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这个麻辣烫，怎么感觉……感觉特别的鲜呢？而且它的这个鲜，没有廉价感，感觉都是很正宗的材料。”

麻辣烫女吃了几口小林麻辣烫后，额头微微抬起，露出思索的神色，嘴里吧唧吧唧回味着，仔细感受着其中的风味。

对挑剔的食客来说，鲜味是最容易分辨出来的。如果是用大量的味精提鲜，吃完后会有苦涩的感觉，干巴巴的，特别想喝水，然后越喝越渴。高级点的饭馆就用浓汤宝调味加一点比例的高汤调味，这种基本上分辨不出来。

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