“淀粉？唾液？那都是什么东西呀？”
三魁听得满头水雾，越听越是迷糊，最后干脆表示，你说的咱一点也听不懂啊！
“呃”
张然闻言不禁满脸黑线，也懒得继续跟三魁这个憨憨解释什么是淀粉，什么是淀粉酶，直接了当道：“吃你的馒头吧，问那么多干嘛？总之，你只要知道馒头蒸出来就是甜的就对了！”
“哦！”
三魁委委屈屈的应了一声，然后又伸手从竹篮里抓起一个大馒头狠狠咬了一口。
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第73章 馒头是甜的？(2/2)
在口腔时，在唾液淀粉酶的作用下，会转变成麦芽糖，所以当细细咀嚼馒头时，会感觉有点甜~”
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