等锅里头的油烧热,用铲勺搅了两下,锅边也都沾了油,谢玉萝将搅合好的面粉糊糊顺着有油的铁锅边缘转了一圈。
面粉糊糊很快凝固,里头混着荠菜和鸡蛋的面饼发出阵阵的蛋香和菜香,能馋死人。
等到一边煎熟了,谢玉萝赶忙用勺子翻了个边,一个大大的荠菜鸡蛋圆饼就出现了,等到两边都煎熟了,谢玉萝用铲勺将面饼一分为三,盛起来放在盘子里头。
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