福利院里，越来越热闹，救回来的灾民经过这几天的修养都恢复过来了，都害怕再次被送出去，正一堆的跪在江妈妈面前求情，弄得江妈妈手足无措。
“你们都起来吧！没说要让你们走，这几天你们都修养的不错，身体也恢复了，我也正准备安排你们工作。在福利院工作必须认真负责，听从安排，最重要的一点是忠诚，如有二心，直接开除。听明白了吗？”
“听明白了。”大家齐声回答，响亮的声音还吓了刚到大厅门口的千寻。
“哟！这是干嘛？这么多人跪着，拉都拉不起来?”千寻拿着一沓资料走到江妈妈旁边。
“以后在福利院你们不用下跪，都起来吧！进了福利院的人，除非犯了大错，不然都不会撵你们走的。”
“太好了，我们能留下了。”然后都溜刷的站起来。等着江妈妈安排工作。
千寻把资料递给江妈妈，上面做了全面的安排。
三岁以下的孩子为幼儿班，四到六岁的为幼儿大班，安排专人照顾饮食起居，学习内容参考幼儿教学书。
七岁以上的除了读书写字外，还要加强习武，早上文科，午饭后开始武科，或者兴趣班。
根据个人特长爱好分班学习一项技能，确保长大后离开福利院能养活自己。
目前开设的技能一个是女工班，一个厨师班。
江妈妈大致看了一遍也就明白要怎么安排了。
“赵妈刘妈，你们就留在后院，帮孩子们打扫卫生，相当于保洁员。”这二位就是城门口没家人的妇人，说老其实也就四十多五十吧，看着身体还是可以的。
“虎子，狗娃你们几个孩子不用工作，你们都好好学习，等你们有本事了在安排工作。”
几个娃就是围坐在一起保护生病娃娃的大男孩。看这名字取的，虎子也还可以，这狗娃算怎么回事？看来得给没名字的取点好听的名字才行。
天下有这等好事?虎子有点不信，管吃管住管上学还不用干活，这是以前在村子里没敢想过的事情。自己一定要好好学习，将来报答救了自己的人。
赵妈刘妈带着娃娃们出去了。千寻又递给江妈妈一份装修改造的资料。尽快的找人来装修改造。
卫生间和洗澡间必须得改造，具体的看图纸上详细标注有。
一个是高低床，那图纸上画的清清楚楚，尺寸标记，如何安装，字迹清晰，线条流畅。江妈妈很是奇怪这纸这笔怎么都和其他的不一样。更惊奇这些构思会出自一个八岁娃娃。
安排完毕，千寻准备去真味楼转转，顺便把方子给人家送去。
真味楼这几天照样是爆满，多了很多订单外卖，堂食还是座无虚席，小二也增加了不少。柳掌柜更是忙得笑得见牙不见眼，眼尖的看见千寻到了门口，新来的小二还在问。
“小客官几位啊？是订餐还是外卖还是堂食……”话还没说完，那小客官已经被掌柜的笑眯眯的请了进去，并直接带到楼上的贵宾间。
“这位小客官是什么贵客哦?能得笑面虎柳掌柜的这么接待……啊……客官里边请，有订座位吗？客官，是堂食还是外卖？客官里边请。”
柳掌柜和千寻直接去了全少的办公室，全少正在对账本，那一手算盘打的噼里啪啦的，听着好不悦耳。见是千寻来了，立马起身相迎。
“千寻，你终于来了。”
“今天才第八天而已，不急着增加新菜，我今天是来挖个人的。”
“挖人?”全少第一次听到这么新鲜的词。
“全少能给我一个厨师吗？工钱我自己付。”
“你要干嘛？你自己不就是个大厨吗？有谁做的菜有你的好吃？”全少早就听说了千寻下厨做香辣水煮鱼的事情，还被柳老头一个人给吃了，那叫一个生气，为什么不是自己在，为什么不是自己吃。
“是给福利院里找的。”
“那好，等下你直接去后厨选一个吧！”
“那就谢过全少了。”
“你直接叫我绍青哥吧！”
“绍青哥，这是给你的菜谱，你按照我排列好的顺序来加菜，每加一个新菜，配着一道点心，一道卤味，一道凉菜。”千寻把自己整理装订好的菜谱递给全绍青。
“这本书哪里来的?这纸张好白，这字迹好工整好娟秀。”全绍青激动的翻来翻去。
“这是印出来的，手写恐怕手都写折了，你好好收着吧，谁拿了去谁都会做这几道菜，这可是解析版的哦。”
“知道，我会收好的。对了，最近有几家酒楼也陆续推出香辣水煮鱼，以低价来抢生意，我叫人外卖了一份，颜色外形都跟我们一样，只是味道差了点，但还是抢走了一些生意。”
“这样更好，我们这边的价格只增不减，这样就把消费层次分开了，我们要走的是中高端消费水平。还有刚给你的本子上最后两页，员工培训条咧，工作服统一，厨师服服务员服，两款衣服图片有，直接找绣坊的李秀娘定制去。”
全绍青立马翻开，被里面的衣服款式吸引了，白色的厨师服配一顶高高圆帽子，服务员的衣服黑色对襟暗红镶边，配黑色半腰围裙，黑色帽子也是圆的，只是没有厨师的高，其实就是现在的蓓蕾帽。整体看来清爽精神。
“我可去挑人了，你慢慢看着。”千寻可没时间陪他研究菜谱。
“让柳掌柜陪你去后厨挑，看上谁领走就是，卖身契随后给你。”
说的到是