“妹子,一年前你们这儿可热火得很啊。怎么现在经营成这样了?还记得汪总不?那个时候这里可是他们那个档次的人经常来的地方。”我随着服务员走到一张靠窗的台子上坐了下来,趁着她替我们倒茶的时候轻声问道。
“我们快关张了,老板都俩月没见着人影了,现在就靠着以前的老员工自己将酒楼维持着呢。没准呀明儿您再来,这里就变成别的什么店了呢!”服务员轻叹了一口气,向身后看了一眼对我说道。
“关张?你别开玩笑了。这么好的地段,你们老板舍得关张转让出去?”我喝了一口茶水在那里笑问道。我不信酒楼的老板这么蠢,连我这个不擅长做生意的人都能看出来这里的商机,难道他会看不出来?我敢说,这个地方一旦转让出去,这辈子他都拿不回来。
“还不是因为地段太好了闹的么。也不知道从哪里冒出来一群混混,天天来这里找事,说是要把这里盘下来。我们老板实在都被打进医院两回了,前段时间说是不想做下去了。斗不过那些人,他们想要就让给他们算了。”服务员妹子摇了摇头轻声说道。老板将这里转让出去,她们顶多换个老板继续打工。只是她有些替自己的老板不值,这么好的地段,这么好的生意,硬是被那群混混给搅和了。
“你们老板没报警?”灯草翻看着面前的菜单,一连点了三个肉菜一个汤之后问那服务员道。
“报警了啊,每次不等警察来那群人就跑了。等警察走了,他们又来骚扰客人,寻衅滋事。呐,上回过来将店都砸了。这些都是后来我们自己找人修好的,老板已经不敢再来酒楼了。”服务员妹子冲墙上的装潢努了努嘴说道。原来,先前进来的时候我看见的那些破败了的装潢,是被人砸过的原因。
“这样啊,那这群混混还挺嚣张的啊。背后有人撑腰吧他们是,没人给他们兜着事儿,他们敢这么干?我想你们老板能拿下这个铺面,也不是一般的小老百姓吧。弄废几个混混的实力,他应该是有的。”我将菜单递给服务员,随口说道。
“那个我们就不知道了,反正人家给工资,我们老实上班呗。至于您说的那些事情啊,我们可不敢瞎说。”服务员妹子看了看我们点的菜,脸上露出一丝笑意来说道。三菜一汤,都是贵菜。我和灯草这顿下来,她能抽好几十块钱的成。
老板不来了,先前欠着的工资也没个着落。这些服务员只有抱着一线希望在这里将店撑下去,指望着哪天老板能来把工资给结了。可是在这之前,他们也得吃饭不是?于是就自己定了个规矩。谁招待的客人,除掉本金之外可以从账上抽一定比例的提成。今天她的运气不错,提成出来的钱,足够抵她家里一天的开支了。
“二位稍等,我这就给您催厨子做去!”服务员替我和灯草将茶杯沏满,打了招呼抱着菜单就向后厨跑去。