除了他最拿手的烤面筋以外,他还喜欢将面筋用油来煎。
以小火慢煎,不停的翻面,直到面筋外表焦黄,此刻撒上一点盐、胡椒粉、辣椒面和花椒面。
轻轻咬一口,弹牙的面筋最外面是酥酥脆脆的外壳,配上咸香麻辣的味道,只需要一口便能让人爱上。
高典以前剩下的不少面筋,都是用这种方法烹饪的。
只见他熟练的翻着面筋,面筋的外表开始变色,从白色到微微发黄,最后直到金黄。
高典关火,撒上调料,用筷子夹起来咬了一口,顿时他脸色一变。
他口中的面筋很软,丝毫没有弹牙的感觉。与其说是面筋,高典觉得更像是面团。
这就是他辛辛苦苦做出来的面筋?
一时间高典无法接受这个结果,现实和想想的差距太大。
这个时候,他忽然想起来刚才看到的评价。
“果然是一份极其失败的面筋。”
高典自嘲的说到。
很快,他眼神坚定起来,高典从来不是一个轻易退缩的人。
一次不行,他就多做几次!
他就不信,自己做不出好的面筋来!
ps:这两天搬家,实在有些累!更新不稳定,等过两天应该就能稳定下来。