大家忙活的热火朝天,虽然忙,但是大家眼里都有笑容。
忙并不可怕,若是不忙,他们可能就需要担心了。
“总厨,我想先用一下蒸箱。”
“总厨……”
一声声“总厨”的声音,让魏巧依有些头疼。
早知道她就不当这个总厨了,第一次当总厨的她,比谁都忙。
其实一般的总厨,比干活的要清闲一些,但是魏巧依却很忙。
这是因为新开业,大家也是才在一起工作,互相之间难免有些生疏,磨合的还不够。
所以很多事都需要魏巧依这个总厨出面,才显得她很忙。
总厨的位置,是魏巧依自己主动要求的。
高典还以为魏巧依会当甩手掌柜,他都做好了当总厨的准备,结果魏巧依主动要求当总厨。
高典自然同意,对于他而言,当不当总厨的关系都不大。
其实不当总厨,他还乐的轻松一些。
总厨不是那么好当的,高典也怕自己当不好。
当一个主厨多好,就专专心心做面点,别的也不用怎么操心。
在典心楼的厨房里,设置了四种厨师,分别是总厨、主厨、厨师和帮厨。
总厨是魏巧依担任,只有一个。
主厨则是高典、李冬阳、姚军三位一级面点师。
而厨师就是其他的二级面点师。
至于帮厨嘛,就是sān_jí面点师和学徒。
典心楼里,暂时没有学徒,所以帮厨就是一些sān_jí面点师。
一开始姚军是有些不服魏巧依的,后来尝过魏巧依做的一道面点之后,他就彻底服气,再也没有意见。