爱薇小说>都市现代>面点大师>第四百七十一章 我曾经尝过

叉烧包的味道,让众人回味无穷。

比赛进行到这个程度,每一道面点都是美味的让人忍不住沉浸其中。

评委们也算是见多识广,对于美食品尝过很多,口味也是相当的挑剔。

但是这个比赛中的美食,在他们所品尝过的美食中,也能排到前列。

一群特一级面点师,倾力制作的美食,味道自然是没得说。

陆惠英这边品尝完成,她并没有离开,而是站着等待。

等着高典完成。

时间慢慢过去,高典制作的白玉翡翠饺子也即将出锅。

观众席上,几人凝神静气,一刻也不敢放松,认真观察着蒸笼。

突然,高典动了,他起身关火,将蒸笼记得白玉翡翠饺子取出来。

随后他举起手,示意自己已经做好了。

很快有工作人员过来,将他的面点取走。

高典跟着工作人员过去,来到评委们面前。

这个环节,他已经经历多次,早就很熟悉了。

“这道面点看起来倒是奇特。”一个评委说到。

这道白玉翡翠饺子,从外表来看,如一层羊脂白玉包裹一块翡翠。

将饺子做成这样的,他们还是第一次见。

这道白玉翡翠饺子,见过的人本来就不多。

当初魏老爷子创造这道面点时,并没有将其展现过。

因为这道面点还未完善,属于是半成品。

观众席上,魏巧依抿着嘴,一言不发,此时正是关键时刻。

单从外表看,这道白玉翡翠饺子做的挺不错的,至少样子是做出来了。

可是面点的关键,终究还是在于其味道。

观众席的另一边,王兆华三人目露恍然。

他们之前就猜测这可能是白玉翡翠饺子,现在高典做了出来,真是这道面点。

“白玉翡翠饺子……他居然如此有信心拿出来,后生可畏啊。”覃壮才说到。

王兆华看着台下的高典,他总觉得,或许高典并不算有自信,才拿出这道面点的。

当然,一切不过是猜测,他也不知道自己猜的对不对。

覃壮才说完一句话之后,便认真观看起来。

他们内心其实是希望高典能赢的,准确的说,他们希望白玉翡翠饺子能赢。这可是他们师父创造的面点,若是输了,他们心里也不好受。

场中,杜大伟一直在休息区,不过目光一直在高典身上,片刻未离。

“这道面点叫什么名字?”另一个评委询问道。

这道饺子造型有心别致,他们纵然见多识广,可是一时间也认不出来这道面点是什么。

“这道叫白玉翡翠饺子。”高典说到。

“白玉……翡翠饺子,名字听起来倒是挺符合的。”一位评委细细咀嚼着这个名字说到。

忽然,又有一位评委皱眉道:“白玉翡翠饺子,我怎么没有听过这道面点?”

说话的这人,对饺子尤为喜欢,他尝过的很多不同的饺子,包括一些“重”口味的饺子,也是尝试过的。

他可以说,在华国,就没有多少他不知道的饺子。不说都品尝过,但是各种饺子他都是听过或者看过的。

什么白玉翡翠饺子,他是一点也没有听过,所以此刻他发出疑惑。

“确实,我也没有听说过什么白玉翡翠饺子。”有评委应声。

对饺子颇有研究的评委又问到:“请问,这是你独创的吗?”

这话,让众人心里一惊。

独创面点这种事,是很困难的,没有长期的积累,很难做到。

可以说,参加这个比赛的面点师,百分之九十都没有独创面点,剩下的百分之十虽然有,但也并不出名。

独创面点没有想象中那么简单。

先不说能不能创造出来,即便是绞尽脑汁创造出来,可是打磨就需要花费极多的时间和精力。

有些人,直到离世也没能打磨完成。

一道面点从诞生到完善,往往需要几代人的努力。

所以,独创面点是一件很难的事,也让人很惊讶的事。

大多数人,选择的都是改良、改善别人的面点,而不会想着去独创。

听到这话,众人惊异的看着高典。

“不是。”高典回答。

这下,众人的目光有些失望,也归于平淡。

他们还以为,高典年纪轻轻,就能独创面点了呢!

可惜并没有。

不过这也是正常的,像他这个年纪,独创面点几乎不可能!

高典不管别人失望的眼光,解释道:“这是我老师留下的一道面点。”

众人闻言,想要问问高典老师是谁,不过最后也忍住了。

在比赛场中,去追问太多不好的,这毕竟是选手的私事,他们身为评委,做好自己就行。

“各位,我们赶快尝尝吧。”

有人说到。

其余人纷纷应了声,拿起筷子开始品尝起来。

入口,饺子的口感有些独特。

外面是糯糯的口感,仿佛并不是在吃饺子,而是在吃汤圆。到了中间,口感顿时发生变化,这是正常饺子的口感。里面的馅,口感丰富,有的脆,有的酥,有的糯,有的软,有的弹。

味道更是特别。

外层是带有丝丝甜味,但是很清淡,甜味并不重。

中层带有蔬菜的清香,味道是咸的。

里面的馅味道更是层次丰富,各种食材的味道融合在一起,是非常独特而极致的美味。

众人第一次吃这样特别的饺子,是一种很新奇的体验


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