孟志杰心里也一直嘀咕。这秋家，难道是欧阳休的仇人不成？
接下来的几天，钟家美食大饭店抓紧时间整顿好了内部人事方面的事情，终于可以顺利开张了。对于大厨人手不足这方面，钟凌羽和谢小鱼、苗若瑄商量了之后，决定一边招聘，一边先营业着。
本来钟凌羽的意思就是非招聘够了足够优秀的厨师才能正式开张，对外营业。但是苗若瑄却说，对钟凌羽来说，对厨师要求严格这是无可厚非，但是站在欧阳休的角度来说呢？他毕竟花了大价钱把这饭店买下来了，要是不尽快营业，开始有资金收入，那欧阳休肯定会不舒服。
关键这还牵扯到欧阳休公司股东的利益，就算身为美食圈子里的一份子的欧阳休理解钟凌羽的心思，那也不代表别的股东就肯钟凌羽这么折腾。
钟凌羽最终也选择听取了苗若瑄的建议，决定开张，对外正式营业。不过，毕竟现在大厨方面人手不足，所以钟凌羽和苗若瑄最后一致决定，暂时对营业区域进行控制，也就是说，在人手充足之前，饭店每天接待顾客的人数，是要有限制的。
这也是对饭店品质的追求。
毕竟大饭店规格不小，光是包间就有很多，要是全部对外营业的话，好家伙，那钟凌羽他们非得累死不可，而且那样也会耽误给客人上菜的时间，这样就算菜品的质量再好，肯定也会招来客人的不满，这样对饭店长远的发展是百害无一利的。
营业期间，苗若瑄也没有停下饭店招聘大厨的宣传工作。在各个媒体上做广告，在网站上做宣传，这些苗若瑄每天都在做。
大饭店的生意，从对外宣布正式营业这天起，绝对可以用火爆两个字来形容。毕竟在这之前，大饭店在各种宣传力度上做的绝对到位，而且各家媒体也特别给面子，绝对帮着大饭店做了不少宣传。
另外加上钟凌羽之前打败厨神徒弟的这件事早就街知巷闻，那些钱包鼓囊的人自然早就有所耳闻，一听说钟凌羽的饭店开张营业，都纷纷慕名而来，就为了品尝钟凌羽的手艺。
目前大饭店有三个大厨。
钟凌羽，谢小鱼，还有龙师傅。
钟凌羽和谢小鱼的厨艺可以说是平分秋色，不分上下的。谢小鱼从小就跟着奶奶学习厨艺，那精湛程度不在话下。不过钟凌羽早在跟着谢灵子学习厨艺之前，他本身在厨艺上的造诣就已经很是高超了，所以尽管只是跟了谢灵子一年时间，但悟性、基础都不差的他，厨艺方面跟谢小鱼绝对持平，难分输赢。
有这两个顶级厨师坐镇，饭店的生意，自然是顾客满门。这要不是提早就做好了规划，暂停三楼和四楼的营业，只开放二楼，怕是他们就真得直接累死了。
不到一个礼拜的时间，苗若瑄这边，也接到了不下十位厨师的应聘申请。因为平时饭店要忙着营业，所以不可能来个人就接待招聘一下。所以苗若瑄和钟凌羽商议之后，决定在星期三的这天，就在饭店的后厨，统一对这些申请者进行面试。
只是他们谁都没有想到，面试者中，居然会有孟志杰！