不过也仅止于此了。/p
他们还没有那种要跟陆云飞一较高下的心思,毕竟老爷子的刁钻口味他们都是领教过的,不知道多少人研究了一大堆东西就是为了能够得到老爷子的认可,可是老爷子那眼光多高啊?心比天高的厨师在他面前就跟小雏子似的,一个个都被批到了体无完肤,而且说出来的话大多都是——没有灵魂的菜肴。/p
这种话,让不知道多少人脸面落地。/p
做菜是什么?是一种爱好,怒视秉持着热爱,谁会将大量的时间耗费在上面呢?/p
特别是他们这样在外头都有些名气的人,更是将高手艺作为毕生的追求,而老爷子给他们点评出来的那些话自然也不是随口说说,除了什么虚无缥缈的没有灵魂之外,倒是有很多直白的点评。/p
老爷子一声走南闯北,对美食的精准评价,令厨师们都很服气。/p
只是他们心里的疑『惑』,因此而越来越深了,陆云飞看起来不过是一个『毛』头小子,年龄还不到二十五吧?/p
就这么年轻的人,也能做出来什么好菜?/p
而且还让沈老爷子都十分认可。/p
这些厨师心里没有嫉妒,可是人的好奇是忍不住的。/p
他们在做好了自己的本职工作,给工人们的饭菜全部做完了之后就一个个的排队站在了小厨房外头,这里的空间还算大,五六个人站着也丝毫不觉得拥挤,只是给旁的人看着就颇有些好笑了,因为他们几个人排排站,像是一群小学生在围观生活老师做实验,一个个伸长了脖子就想要观察一下里头的人在干什么。/p
透过一个不大的窗户,能看见陆云飞身上绑上了洁白的围裙,手上也套着一双透明手套。/p
这是他自己准备的工具,虽然是个男人,可油烟粘在身上也不好受,失了礼仪不说,清洗还极为麻烦。/p
厨师们都点了点头,没有给他准备厨师服大概是管家没有想到这种小细节了,这小子也是滑头,出门在外,行家里手的工具还能不落身,算得上是真的喜欢这厨房。/p
行家看人看细节,从一个小细节处就能真正看出来是偶有料,陆云飞恰好就是在这样一群行家眼神中被检测了一遍,而后基本合格了。/p
陆云飞在清晰自己的食材的时候显得极为细致认真,青菜是经过三道水的,标准又不含糊,米饭是两道凉水冲,一道温水浸泡,自然,这用的水便是天泉水了。/p
只是外头围着的厨师们自然不知道,只是眼光触及,下意识的觉得这水清冽,融合在大米中,像是清流中投下了密密的石子。/p
清晰可见每一粒大米,丁点没有浑浊。/p
就有人惊叹了,没有浓浓的白『色』,表示大米中的营养没有流失,大家在日常生活中都知道,清晰大米的时候会带走一部分的营养,那些可见的稠白就是营养物质,混合着一些脏东西一起被排走,尽管是干净了,可是难免还是会可惜。/p
而陆云飞手上的大米在清洗的时候竟然没有多少白浆,真是让人吃惊。/p
大家继续看下去。/p
陆云飞敲了几个鸡蛋放在碗里,面粉加入,清水加入,继而开始捏面团了。/p
他的手法让人叹为观止,大概是被天泉水长期的滋润,陆云飞只觉得手上的动作都快了不少,只是一顿眼花缭『乱』的功夫,面瘫不知道在他手上被变化了多少形态,让看着的厨师们几乎目瞪口呆。/p
然而这还没完。/p