因为地道的东瀛人认为这是不礼貌的用餐举动，是不懂得品尝刺身的表现。/p
而且这会破坏具有美感的造型，使一碟平整的山葵泥乱七八糟。/p
正确的吃法是，先把一只空的盘子和一只装有酱油的小碟放在面前，用筷子夹一片刺身放在空盘中，再夹取适量的山葵泥放在刺身上，然后折叠，盖住山葵泥，蘸上酱油，拈起来送入口中。/p
刚开始的时候，徐攸之能轻易品尝出三种味道，即刺身的本味，酱油的鲜味，山葵泥富有刺激性的辣呛味。/p
随着不断地咀嚼，肉越嚼越烂，越嚼越碎，这时感觉到满口生津，变成了复合味。山葵泥有吃沙瓤西瓜那种‘沙’的口感。/p
香、甜、沙、咸、辣混为一体，滋味十分美妙。吃完一种海鲜刺身，再吃一口黄瓜片或者萝卜丝，净化口腔的味道，以便品尝下一种海鲜。/p
但在吃刺身的过程中，山葵泥要适量，太多只会抢走刺身的原味。/p
伴碟里面的白萝卜丝、裙带菜不只是为了美观，夹着白萝卜丝与刺身同吃，不仅能使口感更加清爽，还可以帮助肠胃消化。/p
阿思不小心被山葵泥的刺激气味呛到了鼻子，整个鼻腔火辣辣的，她对众人投以抱歉的目光，用手掩着嘴巴不断地咳嗽了起来。/p
可惜山葵的呛与辣椒的辣不同，不能靠吃淀粉或是酸解除辣味，更别想用糖来中和呛味，那只会呛的更厉害。/p
唯一的方法就是把嘴巴张开，把持口鼻畅通，让呛味能够尽速缓和。/p
但是阿思又不断地咳嗽，知道张开嘴巴飞沫会溅的到处都是，不文明，不卫生，经受过良好素质教育的阿思可不想因为自己而影响别人。/p
没一会儿，她的情况就更加严重了，刺激的气味传染到了眼睛——平日间那双灵动的眼睛通红一片。/p
徐攸之有点不忍心，也没心情吃东西了，问小岛二郎：“有什么办法缓解吗？”/p
小岛二郎让服务人员为阿思倒了一杯热水，“只能让时间一点点散尽山葵的味道。”/p
然后小岛二郎补充道：“我想这有可能会变成一件好事，味蕾遭受了极大的刺激，阿思小姐或许能找回一些久违的东西。”/p
说的这么直白，徐攸之当然明白他是什么意思，只不过如此折磨阿思，有些于心不忍……一个好好的女孩儿，折腾成了这样。/p
但是徐攸之没有想到的是，听到两人的对话，唐小巧又给阿思盛了一勺山葵泥，鼓励道：“痛苦是暂时的，为了恢复味觉，你再多吃一点吧，加油！”/p
徐攸之晕倒，害人吗这不是，即便出于好意，也不能这么极端呀。/p
徐攸之刚想开口斥责唐小巧，阿思就加了一块生鱼片，用筷子挑了好多山葵泥，捏着鼻子吃了下去。/p
“说的也对，不付出点代价，又怎么能收获希望呢。”/p
阿思对自己不是一般的狠，就在这样极度难受的情况下，一连吃了好几块。/p
虽然她感受不到山葵泥的滋味，可是刺激的气味却能从口腔中进入鼻腔，再呼出到外界。/p
坐在桌子的另一侧，徐攸之都闻到了这股子辛辣的味道。/p
“怎么样？”/p
唐小巧迫不及待地问道。/p
阿思摇头，“还是没有任何感觉。”/p
徐攸之起身，说道：“算了，不要勉强了。”/p
几人已经吃的差不多了，而且阿思发生了这样的情况，也不适合继续留在这了。/p
阿思也跟着站起，朝小岛二郎说了一句，“多谢您的款待。”/p
然后和徐攸之一起走出了这个单间。/p
“哎，你们等等我呀。”/p
唐小巧腿脚不好，在地上坐久了费了好大的力气才站了起来，一瘸一拐地走了两步，忽然想起了什么，回头看见桌子上的食物还剩下不少，尤其是后来端上桌的刺身大全，几个人只吃了不到三分之一。/p
“小岛大师，这些剩菜你们会怎么处理？”/p
唐小巧指着桌子问道。/p
小岛二郎想也没想地回道：“当然要扔掉。”/p
在东瀛，没人会吃客人剩下的食物，就算是服务员也不被允许，这被认为是一种下作的行为，会降低自身的人格。/p
而且在东瀛人看来，饭菜属于客人所有，即使客人放弃了，也不能吃，这侵犯了客人的权益。另外，客人来自四面八方，健康状况不一，万一有什么传染病的话，岂不是因为一时的贪嘴而惹上了大祸。/p
当然，还有一个最重要的原因，那就是东瀛本土人去餐馆吃饭的时候，会将盘子里的食物吃的干干净净，甚至连汤汁都剩不下。/p
这是因为东瀛是个岛国，物资匮乏，当地的人民尤为注意节约，一旦有浪费的现象，就要承受大众的指责。/p
同时将食物吃光也是一种对厨师的褒奖。/p
只有来自华夏的客人光临餐厅后，会剩下一大堆食物，有些菜直到离去也没吃上几口。/p
尽管厨师心痛这些食材，但恪守原则的东瀛人仍然会毫不犹豫地把残羹剩饭倒在垃圾桶里。/p
如果在华夏的某些餐馆里，这些完全能二次利用的刺身，或许会被回收，重新加工一下，又端上了其他客人的桌子，/p
“噢，那我能打包把它们带走吗？”/p
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