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(今日二更,更的我困死了……木有存稿伤不起。求订阅、求支持、)
“哇,好香啊,你在烧什么啊。”裴子望闻着香气又摸到了厨房。
自从那日后,红豆对裴子望的态度就好了不少,做了什么好吃的也时不时地送些去给他吃。裴子望更是养成了时不时在厨房蹲点的习惯,虽然看着不雅观,不过都是在自个家里,也没那么多讲究。
“别过来。”红豆站在小凳子上,朝裴子望挥着锅铲。
裴子望一脸不解地停住了脚步,那香味儿还是丝丝缕缕地钻进他的鼻子里。真恨不得去看看是什么好吃的,他发现自个似乎越来越好吃了,不过这样也不错。
锅里的噼噼啪啪声越来越响,红豆瞅着空档把锅里炸的金黄的小河虾给盛了上来。即使再小心也冷不防被飞溅出来的几滴油溅到,虽不会留下伤疤,可也是挺痛的。这也是为什么她不让裴子望过来的缘由了,溅到了可不好。
盛好了虾,红豆就去把灶膛里的柴火给拔了出来,再将烧红的炭块用灰给掩住了。这下子,锅里的余油才止了声儿。
“不许吃。”红豆高声喝止,虽然裴子望只是站在那碗虾的边上看看,并没有出手抓,她还是忍不住提醒。这油炸的东西刚出锅,若是用手抓可是烫人的很。
裴子望盯着那盘炸虾看了好几遍,虾有些小,但是裹上面粉炸的金黄酥脆的模样,可真是惹人食欲。
“现在不能吃,等凉了才能吃。”红豆出言提醒,放凉后,虾壳才会更加酥脆。吃起来也会更香些。
裴子望脸上有些窘迫,他看起来就这么馋嘛!好歹他也当了那么多年少爷,再好吃的东西也不至于直接用手去抓吧。
红豆似乎没看到他的窘迫,反而更深入地问:“裴子望,以前我怎么没觉得你有那么馋呢。”似乎还是裴子朔比较馋吧,成日围在她边上转的可都是那个白面馒头。
“我想吃胖些,胖起来好看。”裴子望说完还抬眼偷瞧了红豆一眼,观察她的反应。
红豆皱了皱眉头,胖些能好看到哪儿去,穿衣服还费布料呢。
裴子望初来李家时还真是瘦的可怜。人就根甘蔗似的,两只眼睛倒是跟圆珠子似的。在李家住了一段时日后,这身上才长了些肉。这整日出去野的。晒黑了些,瞧着也壮实了些。
乐得李老头直说小子嘛,皮实皮实,皮些才结实。
现在裴子望又变得好吃了,人却没多少胖起来。但是他要为什么要发胖呢?红豆百思不得其解。脑中有那么一丝东西一闪而过,被红豆抓住了。
他是想胖到原来认识他的人都认不出来他这个人吧。这样倒是可以避祸,红豆决心帮他一把。
“胖好,胖喜庆。你可得多吃些东西,才能长胖。”红豆将已经冷了一些的酥炸小河虾递到裴子望手里,“先吃这个。我再给你做些能吃的胖的吃食吧。”
“好啊。”裴子望接过那碗酥炸小河虾,心中疑惑红豆难道明白了他为何要长胖?还要帮他?
做什么吃食能增肥呢?红豆托着下巴忖了一会儿。前世的人都忙着减肥,增肥的还真是少数。让她做几道减肥的吃食出来倒还行。这增肥的嘛就得好好思量思量了。
奶油蛋糕,巧克力,面包……好像都是西餐那。古代简陋的设备,还真不晓得能不能做出来。
余光一瞥,红豆正好瞧见了堆在旮旯窝里的一堆芋头。这芋头的淀粉含量也是很高的。不当做正餐吃也是能令人发胖的。
“小望,我给你做个拔丝芋头吧。”红豆一声小望倒是将正在吃香酥虾吃得津津有味的裴子望给呛到了。
“好…好啊。”裴子望去倒了一碗水灌下去才觉得好些了
红豆倒没觉得什么奇怪。自个儿叫他一声小望不也挺正常的嘛,至少心理年龄就比他大的多。没给他改个名就不错了,否则寻仇的人上门一打听就打听到了。
拔丝芋头,红豆回忆着做法,倒也不是很难。蹲在旮旯窝里挑拣了好些小个芋头,她得多做些,除了给裴子望增肥,也得让家人也尝尝。
先去打了井水洗净了芋头上的泥沙,等她洗好了芋头回来裴子望已经吃了大半的酥炸虾了。已经止住嘴留着肚子等着吃她的拔丝芋头了。
“哝,跟我一起刮皮,仔细着手,别划伤了。”红豆递给裴子望一片碎瓷片,自个儿也拿起一块碎瓷片麻利地给芋头刮皮。
裴子望虽然没做过这些活,可照着红豆做,也是将芋头上的皮刮了个七八分干净。红豆再稍微给他刮的芋头一下,也算能交货了。
升火的活计红豆是不敢交给裴子望做的,她自个儿先把火升好了,中火差不多了。叫裴子望坐在灶膛前,一边烤火一边帮着看火,火势小下来了就喊她一声。
这等小事,裴子望自然乐滋滋的应了。烤火烤的浑身暖乎乎了,待会儿又有拔丝芋头吃,何乐不为。
红豆先是将油倒入锅中烧热,再把一个个刮干净了皮的白胖胖的小芋头下到油锅中,中火慢慢炸着,直炸得外脆里嫩,外表金黄才,这才捞出来沥干了油放在大碗里。这期间裴子望提醒了一次,灶膛里的火才没灭了。
再接着就是小火熬糖。在油锅里留少许底油,烧热后加入适量白糖,用小火慢慢熬着。等到糖全部融化并开始冒泡泡时,加入小半勺,再继续慢慢熬糖。直到糖的颜色变黄,再由黄转红,这时红豆才立