胡越还在睡觉，刚才外面吴红儿和胡杰闹得鸡飞狗跳的也没打扰了她。不过这孩子睡觉的姿势摆的有些奇怪，她趴在炕上，小屁股还微微撅着，看着格外好笑。
见小女儿还睡着，吴红儿松了口气。拿起旁边的毛线继续打起毛衣来。
这几年胡家的变化其实挺大的，毛线也没有以前那么稀罕了。分地那年胡老屠便开始养猪，第一年并不敢养太多只养了十头，不过仅仅是十头也让胡家赚了不少。第二年胡老屠的胆子也放大了一点儿，一下子养了二十多头。当然了地里的活儿他也没丢下，不过到了麦收的时候便都要请人帮忙。第二年国家的政策更开放了，胡家第二年的情况比第一年还要好。不过到了第三年情况便不是那个样子了。才开始是大家胆子小，让胡家抓到了这个先机，后来这几年人们见没事儿了 ，胆子便都大了起来。
胡家赚钱这大家都是知道的，说实话养猪的技术含量比杀猪还不如，农村里谁没养过猪呢。因此见胡家赚钱眼热的人便也跟着养了几头，虽然都没胡家养的多吧，但是不得不说这对胡家也算是一个不小的冲击。
那时候把胡老屠也愁得不轻，第三年他养的猪比第二年还多，但是明显的猪肉价钱下来了。眼看着猪都该出栏了，把胡老屠愁得一宿一宿的睡不着觉。
后来还是吴红儿提醒了一句，胡老屠的压猪头、卤猪耳朵、炖猪蹄子做的都是一等一的好，为什么不做些卤味儿来卖呢。这几年人们的生活水平明显比以前提高了好几个水准，几年前不好说，但是两年这些卤味拿出来一定会有人买的。
吴红儿这话说的胡老屠和胡国栋心里也都发热，正巧胡杏儿老早之前就开始打算自己开店了，但是无奈的是婆家娘家就没有支持的。因此她便压着性子压了几年。现在好不容易她爹动了这个心思，她简直是使出了全身的力气来鼓动胡家老两口。
再没有人比胡杏儿在镇上看的明白了，现在真是遍地都是钱，如果她当初能够开个服装店，恐怕现在早挣了不少钱了，万元户都不在话下。
因此这个卤肉铺子在胡杏儿强力的鼓动下便开起来了，胡老屠的手艺真不是盖得，第一批卤肉出来就卖了个空，胡杏儿就在铺子里帮忙卖，她嘴又巧，两年过去卤肉铺子更是红火，现在想买到最受欢迎的卤猪蹄还得提前去排队。
三年卤肉卖下来，不仅是胡老屠连胡杏儿的腰包都鼓了起来，见的确这么挣钱，赵强也时不时的过去帮个忙，现在他那份儿供销社的工作有几乎等于没有。前几年供销社是牛，但是现在各种各样的小店层出不穷，供销社早就是过去式了。
摊子大了，胡家自己养的猪就有些不足，毕竟胡家父子只有两个人，精力再大也有限，再加上胡老屠都快七十岁了，因此现在胡家不仅自己养猪，还会从附近的村民那里收购，就连家里的地除了只留着一亩多种菜别的都租给别人种了。
正因为胡家的日子过得自在，所以吴红儿虽然都二十八了，但是看着还跟二十五六岁的差不多。在农村，尤其是经济水平十分落后的八十年代这已经是很难得了。