沈香橙的脸蛋儿红扑扑，有些期望着盯着张毅，等在张毅的答案。
老板，还是老板娘，一字之差含义却不同。
张毅不知道沈香橙只是玩笑之话，还是真情流露。
他只得绕过去，用筷子头轻轻敲了敲沈香橙的小脑袋，“快吃了的饭，一会儿菜得凉了。”
沈香橙白了白眼睛叽叽咕咕挪了挪嘴巴，“哼，除了精/虫上脑想我外，你永远都不会正面回答我的问题，永远都是逃避。”
张毅被沈香橙的话噎了一下，急忙喝了口茶水，又夹了一大块肥肠塞给沈香橙，堵住她的嘴里。
一碗红艳艳的香辣肥肠豆花很快就见底了，张毅和沈香橙抹抹嘴巴，意犹未尽。
“你等下，我去找康大力出来。”沈香橙轻车熟路的尽量厨房后门，不一会儿一个白白胖胖的白帽厨师就跟着出来了。
那厨师二十七八岁的年级，脸蛋儿肥圆，两只小眼睛眯成了一条缝，他笑道：“香橙，今儿带个大帅哥来照顾我生意啊。”
香橙搬了一根凳子，让康大力坐下：“今儿我们可不仅仅是照顾你生意的呢，我给你带来一位大老板，要和你谈生意。”
沈香橙向康大力介绍到：“这是z市来的张老板，想投资餐饮行业，不知道你有没有兴趣。”
张毅见沈香橙动动嘴巴就说自己是大老板，很有钱的样子，老脸一红，又习惯性的摸了摸鼻翼。
康大力有些疑狐的看着眼前张毅，他的十分怀疑这个年纪貌似比他还小的年轻人有那个实力到z市开餐饮。
处于礼貌，康大力还是伸出了手，“康大力。”简洁而直白的自我介绍。
张毅也伸出了手笑道：“张毅。”
沈香橙在一旁继续煽风点火，“张老板在z市有七八家奶茶店连锁，实力很强大哦！”
这样？康大力这才正眼看了看张毅。
张毅用筷子点了点那碗早就已经空了的碗，“你们的菜很好吃！”
康大力有些不好意思：“你们这桌的才正好是我做的。”
沈香橙一脸惊讶，“大力，你师父允许你做主厨了？”
康大力自信道：“这里的生意越来越好，师父现在只做大菜，这些家常小菜一般都是由我来主厨。”
“不错嘛，味道这么好，我以为是你师父弄得呢，你又进步了！”
如果康大力是这种水准，那么正向沈香橙说的那样，应付z市那些每天吃盒饭的上班族足够了。
张毅很诚恳地问道：“康大哥，你想不想去大城市发展。”
康大力有些兴奋，“想！怎么不想。我师父一辈子在崇安区，他的家人在这里，现在的生意又怎么好，他肯定是不想出去了。我不一样，我独身一人，朋友都没有谈，还是想趁年轻的时候出去闯一闯见一见世面。”
豪情万丈是一码事，有多少实力又是一码事。
张毅询问道：“康大哥，你会多少菜品，如果我开一家比这里还要大一倍的中餐馆，你能不能一个人拿下来。”
康大力拍拍胸部自信道：“师父会做的我都会，我一个人还另外研究了七八道菜品，要是真的能在z市开中餐馆，我没问题。”
张毅已经尝过康大力的‘肥肠豆花’，对他说的话也没有怀疑。
两人越谈越投契，从菜品的质量到餐馆的经营模式，康大力更是脱掉了厨师帽，活儿也不做了，把自己理念中的餐馆模型介绍给张毅。
康大力谈道：“社会快节奏是必然的趋势，每个人都忙于工作，坐下来吃饭的时间很少，中餐快餐化的趋势是不可逆转的。”
“现在国家又在反腐倡廉，民众提倡节约简单，这也是为什么高品质的中餐业越来越衰败，而平民化的叙锅、串串香等大众消费越来越火爆的原因。”
康大力的眼睛露出金光，“但是，人们现在都忽略了一个市场，那就是中餐的快餐化。”
“现在这个市场的两极差别有些大，第一个吃螃蟹的企业是‘乡村基’已经赚了个满堂彩，但是他们的经营模式更像西方的快餐，不中不西没有特色。而比较低端的中餐盒饭，却以廉价、不卫生而出名。”
张毅明白了康大力的意思：“这就是为什么许多大城市白领阶层解决自己午饭的时候愿意去麦当劳等西式快餐，不愿意去中餐馆的原因。”
康大力兴奋道：“对!，就是这个道理，这是一个巨大的市场，而只要我们找对了方式……”
康大力畅想道：“那么我们可以把属于我们自己品牌的中餐连锁开遍整个国家，甚至可以开到国外去，什么麦当劳、肯德基，这些垃圾食品都会纷纷败下阵来。”
康大力的愿望是宏大的，他的建议也成功的吸引了张毅，既然奶茶店能够开连锁，为什么中餐不可以？
但是张毅摸摸兜里，他现在的资金只能足够支撑一个餐馆的运营，所以他必须要慎重，先彻底调查了市场才能动手。
张毅留下了康大力的联系方式，承诺只要看好了地段就一定找他过来。
康大力意犹未尽，还想继续侃侃而谈，奈何老板不给他的这个机会。
“大力！你小子死哪里去了？快点过来炒鸡肝！客人等着呢，找你半天了，居然在这里坐着喝茶聊天，你还要不要发工资啦！”
康大力瞬间就从了世界中餐连锁的巨鳄变成了崇安区苍蝇馆子的三流厨师。
他哀叹一声，收起了自己的白日梦，哀怨地看了张毅一眼，