爱薇小说>穿越重生>重生之超级食神>第483章 神秘的绿色料理

“墨西哥餐厅的日利润是最高的。”就在叶垂这边在满汉楼内讨论首日总结出来的排行榜时,墨西哥餐厅内安德鲁也拿出了同样的表格,在跟曼尼.普内奇特交谈,“但是我们的总销售额比不上那家莫名其妙的米饭店,而且,我们的客流量也远远被甩在六十名以外!”

经过了一天工作后的曼尼,精神状态却很好,他坐在餐桌旁正在典雅的用着自己的晚餐,听到安德鲁的汇报,他显得十分淡定。

“这只是第一天而已。”他笑着开口道,“你知道名誉这种东西是需要口口相传喝发酵的,请放心,很快,墨西哥餐厅就会成为整个美食城最受欢迎的饭店,客人也会逐渐增多的,要知道,我在墨西哥州开的那家饭店,客人想要用餐都要提前一个月进行预定的。”

“但是这里不是美国!”安德鲁有些急切的说道,他认为曼尼根本就不明白在美食城这种地方开设的饭店,于其他地方有什么不同,他很诚恳的说道,“食皇企业对于我们的行动给予了众望,如果我们没办法获得压倒性的优势,那上面不会对我们满意的。”

“我心里有数!”曼尼.普内奇特有些烦躁的说道,“这只是第一天,墨西哥餐厅的利润就取得了第一,这就已经证明了很多事情,我们的饭店就是为了赚钱,食皇企业的目标也同样是赚钱,至于总销售和客流量,这从来都不是我们关注的重点!”

“可是……”安德鲁有些急切的说道,“食皇企业的五家饭店,除了墨西哥餐厅外,其他的几家成绩都不太好。”

“只要墨西哥餐厅能够拿到首名,这就已经足够了。”曼尼冷声说道。

安德鲁皱了皱眉头:“万一墨西哥餐厅的利润输给了那家米饭店呢?”

“这不可能!”曼尼保持着自己的自信和高傲,轻轻的叉了一块牛排送入口中,细细咀嚼,又端起高脚酒杯轻轻的灌了一口。连上满是满足神色,“叶垂怎么也不可能比得上我!”

安德鲁看着安德鲁这幅自信的样子,心里不由的叹了口气,心中升起一股淡淡的愤怒来。于是他带着几分报复的心情开口道:“那家米饭店的主厨根本就不是叶垂,是他的那个女徒弟。”

曼尼的动作骤然一停,连上露出几分愕然来,转头看向安德鲁:“你说……那家跟我竞争的饭店,根本就不是叶垂主厨的?”

“没错。厨师是他的徒弟。”安德鲁对自己这番话的效果很满意,“而且据说还是他三个徒弟中最差的那一个……上一次你吃到的炒蛋就是他的这个徒弟做的。”

曼尼:“……”

他心中有点震荡,叶垂通过他的小牛肉明白了他的厨艺,而他通过那份炒蛋也感受到做菜的厨师厨艺很高,只是……那只是叶垂的徒弟做出来的。

叶垂并没有直接像他展示自己的厨艺,但他徒弟的炒蛋已经让他震惊了太多,现在,那家在销售和客流量上面超越了自己的饭店,主厨竟然同样是他的徒弟?

这是耻辱。

他很愤怒。

“我要让他对我的轻视付出代价!”

安德鲁坐在旁边安静的笑了,看来曼尼已经鼓足了干劲。真很好。

可是……

到了第二天的时候,安德鲁却没办法继续笑下去了——三种排名并没有什么大的变动,客流量第一以及销售量排名第一依然是黯然销魂饭,日利润排行依然是墨西哥餐厅。

但是,详细查看数据的话,就会发现,第一天里墨西哥餐厅的日利润比黯然销魂饭多了一千三百块,但是第二天,这个差距只剩下三百块了。

同时,黯然销魂饭的日利润比昨天增加了两百多——别小看两百多。以黯然销魂饭的人均消费,两百多代表的就是比昨天多了十几个客人,而墨西哥餐厅却比昨天的日利润减少了七八百。

形势不容乐观。

“只是今天会这样,明天情况一定会改观的!”曼尼依然保持着足够的自信。只是他的眼神中却已经开始散发不自信的光芒了。

然后到了第三天。

“三种排名基本保持不便,只有个别饭店保持小幅度的变动。”安德鲁看着数据,继续说道,“但是日利润排名上面,那家米饭店已经跟墨西哥餐厅持平了,数据波动在几十块之间。实际上,极有可能那家米饭店已经超过了墨西哥餐厅。”

曼尼终于再也不复先前的淡定:“怎么会这样……华夏人都是猪吗?什么东西好吃都不知道,我的厨艺是世界第一,我的饭菜竟然受到这种冷遇!”

安德鲁叹了口气,问题的关键当然不在于华夏人不懂美食,而是饭店的选址问题,开在美食城内的饭店,再高档也不可能高档到什么地方去……

而当一个厨师开始骂食客不懂厨艺的时候,这只能代表这名厨师是失败的。

“冷静一些。”安德鲁开口道,“现在一个月才过去三天,我们还有机会翻盘。”

“怎么翻盘?”曼尼盯着安德鲁问道。

“促销。”安德鲁笑了出来,“我在加入食皇企业之前就是经营餐厅的,接下来就交给我吧。”

……

满汉全席美食企业旗下的四十三家饭店都取得了巨大的成功,即便是最差的饭店,在榜单中综合排名也可以排到六十名左右,要知道华夏美食城内一共有一百三十多家饭店,六十名已经是及格线。

更何况,前十,前三十中,满汉全席可是占了大多数。


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