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人各有志，秦时鸥没法给斯坦利什么建议，看他刚才提到厨房时候厌恶的表情，他不觉得自己能改变斯坦利对于职业的选择。
可是他就是奇怪，问道：“既然你这样讨厌做菜，那怎么会做出那样出色的美食？只有热爱，才能达到极致，不是吗？”
斯坦利哈哈笑道：“这只是心灵鸡汤而已，我从六岁开始跟着父亲和祖父学习配菜，后来又学雕菜、学熬汤，一直到二十岁上大学，整整十四年，我都在学习怎么成为一名优秀厨师，该死的，那真是人生最黑暗的岁月。”
说着，他脸上露出气愤的表情：“我的家族非常保守，他们认为卡尔伯特家的男孩都应该是顶级大厨，不允许我开发其他爱好，也不允许我谈恋爱，所有精力都放在厨房里。于是我从那时候就暗暗发誓，将来我一定要管这些厨师，我不会做厨师的！”
秦时鸥能够想象，少年斯坦利一边在厨房做菜一边咬牙切齿的发誓，没看出这还是个叛逆少年啊。
“我父亲去世，于是我帮他管理了一年的餐厅，那是他的心血和事业，但不是我的，所以我也只管理了一年，上个月我关门歇业了，想要做自己感兴趣的事情。”斯坦利说道。
后面的不用说了，感兴趣的事情肯定是管理厨师们，也就是做连锁餐厅的管理人。秦时鸥早在两年前就准备自己搞一个品牌餐厅了，不过这消息只有少数人知道，他怀疑的问斯坦利你是怎么知道的。
斯坦利略为尴尬的笑道：“是巴特勒先生告诉我的，我父亲管理餐厅的时候一直用莫里家族的海鲜产品。后来轮到我管理。巴特勒先生来说服我换供应商，就是那样我得知了你正在筹划一个品牌餐厅的想法。”
秦时鸥明白了，难怪他去年在斯坦利餐厅的时候。一直感觉这家伙对自己图谋不轨，原来他还真是对自己有想法啊。
斯坦利的说辞都没问题。但秦时鸥继续刨根问底：“好吧，也就是说在这件事完全没谱之前，你就在谋划我的餐厅了？为什么？我是说为什么你对我的餐厅这么感兴趣？”
事若反常必有妖，秦大官人可不相信自己有什么王霸之气，准备开餐厅了就有管理人才特来投靠效力，拜托，他是秦渔场主，不是秦始皇。
他得将这方面的东西问清楚。万一搞个白眼狼过来，那他的餐厅事业崩溃不算什么，招惹了希尔顿家族才可怕。
不能不防，他对斯坦利完全不熟悉，这家伙和莫里家族有点关系，起码他老爹和莫里家族有关系，属于高危人员。
面对他的步步紧逼，斯坦利没有反感，反而兴奋起来，说道：“秦先生。您要知道大秦海鲜所蕴含的能量，我当然看好您的餐厅，因为我非常了解这些海鲜背后代表的市场。只要配合专业的海鲜厨师，你的渔场将不再是一个普通的渔场，而是一个超级餐厅的供应场！”
秦时鸥点头，他当然明白，要不然一直苦心谋划将大秦海鲜做起来干嘛，还费尽心思去和希尔顿家族联系，这一切目的就是建立自己的饮食帝国。
看他点头，斯坦利更加兴奋，接着说道：“我有一个计划。秦先生，希尔顿酒店只是我们的孵化场。使用渔场海鲜中质地比较差的那些来供应酒店餐厅，因为希尔顿酒店代表的并不是说最高的消费市场。我们得将海鲜划分等级。根据不同消费水平档次来供应不同等级的海鲜产品。”
“借助希尔顿的平台，我们将大秦餐厅开遍全球，到时候合同到期将之撤出来，直接在当地发展全资独立高档餐厅，一定可以轻易占据全球各地高级餐厅市场。”
秦时鸥诧异的看向斯坦利，嘿，这家伙不愧是专业的酒店管理人才，比自己想的要远多了，他所想的仅仅是借助希尔顿酒店将大秦海鲜这个品牌推广开来，没想到斯坦利更狠，直接借鸡生蛋等蛋孵化出凤凰来将之一脚踹开。
但不得不说，这个计划有可实行性，因为希尔顿酒店从没有将他作为一个可尊重的同等实力合作伙伴，否则他带着伯德等人去拜访的时候，老希尔顿就不会给他下马威让他知难而退。
希尔顿家族不会束缚餐厅，他们反而会觉得餐厅是赖在酒店身上的吸血鬼，现实就是这样，在希尔顿家族起草的初始合作条款中，很多都是带有侮辱和压迫性的条款，大秦餐厅只要违反其中某一条比如卫生质量不合格，他们就解除合作协议。
希尔顿家族没有看出大秦餐厅这个品牌蕴含的市场占有率，他们单纯的把他当做一个海鲜供货商了，斯坦利不一样，斯坦利就看出了海鲜供应这块的恐怖优势，当这些优势转化到餐厅中后，就是餐厅拥有的恐怖优势了。
斯坦利给出的意见很中肯，他为品牌进行的一系列谋划也让秦时鸥深深赞同，但就是因为这个，秦时鸥不愿意轻易雇佣他，如果他真的不怀好意呢？
有德无才可以小用，有德有才才能重用，无德无才不能食用，无德有才小心使用。
秦时鸥还不知道斯坦利属于哪一种，本来大秦餐厅没什么，可是让斯坦利这么一说他才察觉到，这个餐厅品牌才是渔场发展的终极形态。
渔场单纯往外出售海鲜，那永远是一个原始供应商，顶多因为他供应的是高档餐厅，可以算是高档原始供应商，只有将海鲜转