湘菜以腴滑肥润为主，多将辣椒当主菜食用，不仅有北方的咸，也有南方的甜，更有本地特色之辣与酸。
香、嫩、清、脆是其特色，所用材料以新鲜、价廉物美为原则。
湘菜特别讲究原料的入味，技法多样，有烧、炒、蒸、熏等方法，尤以“蒸”菜见长。
最为精湛的是煨，原汁原味。
且刀功精妙，形味兼美，菜肴千姿百态，变化无穷。
徽州风味主要特点是：擅长烧、炖，讲究火功，并习以火腿佐味，冰糖是鲜，善于保持原汁原味。
不少菜肴都是用木炭火单炖、单火靠，原锅上桌，不仅体现了徽古朴典雅的风格，而且香气四溢，诱人食欲。
其代表菜有：清炖马蹄鳖、黄山炖鸽、腌鲜鳜鱼、红烧果子狸、徽州毛豆腐、徽州桃脂烧肉等。”
听凌菁儿说完后，莫非已是乍舌不已，他实在是惊奇眼前这个女孩怎么对中国八大菜系深谙如斯？于是面带疑色的问道：“你家是开饭馆的还是你老爸是高级名厨？你怎么对菜了解这么多？”
凌菁儿一脸得色的说道：“这个嘛，我当然不会告诉你我有传世绝学了！反正我家既没有开饭馆我老爸也不是高级名厨，这些菜我大概都零星吃过，至于我为什么知道这么多，其实跟这些菜是没有多大关系的！”
莫非见凌菁儿说了这么一大堆也没说出个什么名堂，当即摇摇头说：“唉，你想说我还不兴知道呢！”
凌菁儿回复神色对莫非说道：“我想问你一件事？”
“说吧！但是我可以选择不回答。”莫非说道。
“今天早上来得最晚的那个女生是谁啊？”凌菁儿说道。
“哪个女生来得最晚了？”莫非早上并没有注意韩少丹来的时候全班已经都坐满了，所以此时并不知道凌菁儿说的是谁。
“就是你同桌啊！”凌菁儿音量稍微提高的说道。
莫非一愕，他不知道凌菁儿为什么忽而提起韩少丹？难道是早上两人就那么看了一眼便妒意横生？想到这里，莫非便说道：“我同桌叫韩少丹，她怎么了？”
凌菁儿脸色一沉说道：“早上她一进教室，我和她对望一眼，我向她示意打招呼，也过她白了我一眼就转过脸去了，真不知道我哪里得罪她了？”
莫非见自己所料不错，顿时就要给韩少丹开脱：“你误会了，我同桌原本就不喜欢说话，看谁都是冷冰冰的，早上之所以没有给你示意，大概是没有注意到你或是见你是新来的不好打招呼！”
“没有注意到？”凌菁儿疑问道，像她这么可爱漂亮的女孩，一进教室立马就赚来了所有人的眼球，而此时莫非说可能是韩少丹没有注意到，这可谓是对一个美女最敏感最垂直的打击。
莫非一见凌菁儿的表情，知道是自己话多语失，立马又补救道：“不是没有注意到，应该是不好开口吧！”
凌菁儿听莫非这么说，这才心满意足的点头。
第一百零四章情为何物（下）
其实莫非一直都没有对凌菁儿说明自己和韩少丹的关系，因为到目前为止，只有他和韩少丹二人才是真正知道他们之间的关系发展到什么程度了，就连华门的重要主事亦是只知道他们俩的关系不一般而已。
莫非为了尽快吃完饭趁早离开，便不时催问老板才做好了没有，老板和莫非已经是熟人了，就说快了。
见莫非对面的女孩不是韩少丹了，便乐呵呵的问道：“怎么今天又换了一个？”说完用眼睛扬了两下凌菁儿。
莫非当然知道老板在说什么，急忙笑着答道：“不是不是，你说错了，你还是赶快做菜去吧！”
凌菁儿不知道老板和莫非在说自己，就问道：“什么换了一个？”
莫非辩解道：“是他说我衣服又换了一个，我说没有啊！”
“衣服怎么会是一个呢？”凌菁儿又问道。
“是啊！所以我说他说错了嘛，应该是一件。”莫非解释道。
又过了片刻，菜终于上来了，莫非二话不说，拿起筷子就吃，吃相很是惊人。
凌菁儿见状就问道：“你饿到这个程度了啊？慢点吃吧！”
莫非只是点点头，手底下和嘴里却依然不减速度。
两人吃完饭后，莫非就对凌菁儿说道：“我还有点事，你先回去吧，这应该不用我带路了吧！”
凌菁儿没有回答莫非，却转而问道：“你有什么事啊？”
莫非见凌菁儿一路问个没完，当下眼睛一白说道：“我要去上厕所！”
这下凌菁儿彻底窘的满脸通红，不敢看莫非的脸，直接说道：“那你去办你的事吧，我自己可以回去！”
凌菁儿刚说完，莫非便大步流星的向街西跑去，转过一条街，又折路朝学校的方向跑去。
第二天上课，莫非一直都不敢看凌菁儿，怕她又整出一大堆的问题，韩少丹见此情景心有疑惑，但是又不好问莫非原因。
中午下课之后，凌菁儿又跑过来找莫非，莫非既不能太冷漠，从而显出自己和凌菁儿好像有什么见不得人的事情一样，但又不能太热情，以免凌菁儿头脑发热得罪韩少丹，那时自己可就是猪八戒照镜子里外都不是人了！
凌菁儿手拿物理资料书跑过来一脸诚恳的说道：“我听同学说你学习很好，这里有几道物理题目我不会作，你帮我指点指点！”
莫非看了看韩少丹的脸色，结果韩少丹斜了