爱薇小说>青春校园>带着小宝找爹爹>第四十一章 上任

虽然在上学时有练过毛笔字,现在写起来还是有些生疏,毕竟过了这么久。把第一页写的不太好看的企业规划撕掉,又在废纸上练习一番,才开始在订好的纸上写。

整整写了一个多时辰,才写完。把前世见过的吃过的饭店酒店从选址、装修、风格、定位、菜品等各个方面都做了整合和总结,打算明天上任之后,看看有哪些能适用的照搬过来,在试用期内创造了效益,下个月就一定能转正了。

陆冰甩了甩发酸的手腕,写毛笔字最累手腕了,收拾好写好的本子,让丁丁回去睡觉,自己也洗漱一番,上了床,心里想,辰时,也就是七点,有点早,难道还供应早餐的么?算了明天看看就知道了,早点睡,明天也能早点起。

一夜无话。

陆冰早早的起了,熬了些粥,交代好丁丁,走出了门。

走到瑞祥楼,正好辰时整。

肖明瑞此时正站在瑞祥楼的门口,看见陆冰走过来,先开口打了招呼:“过来了。”

陆冰看见肖明瑞已经在楼前站着,并且已经开门了,想着明天应该再早点来,见他先开了口,扬起笑脸说:“恩,过来了。对了咱们也供应早餐的么?”

“不供应早餐的,今天这么早是为了把你介绍给其他人认识认识,以后都要一起共事的,相互有个了解以后也能更好的相互配合工作。”

陆冰答应一声和他一起走近瑞祥楼。

肖明瑞在门口柜台前站定,大声说:“大家先把手中的活放一放,到这里来。”

陆冰始终面带微笑的看着其他人陆续过来。

肖明瑞看人都来齐了,才接着说:“给大家介绍一下,这位是新来的管事,叫陆冰,以后什么事直接找她。现在你们每个人自己介绍一下自己,让陆管事认识一下。”

低下的人你看看我我看看你都没动。

肖明瑞看大家都没动,想着应该是看她一个女子竟然还做了管事,估计是心里不服气,就点名道:“老宋,你先来。”

被点到名的老宋大名叫宋雨,不情愿的站出来,板着脸说道:“我叫宋雨,是账房先生。”说完又退回去背着手站好,心里是不服气的,在瑞祥楼呆了五年多了,和原来的管事肖文恩配合的很好,账务上也没出现问题,谁承想他有急事着急离开,本想着东家能提自己做管事的,没想到东家却贴出了告示要另找,怎么也咽不下去这口气,自己哪里做的不够好么,又熟悉瑞祥楼,总比一个外来的强吧,等着吧,一会有你好看。

有了开头的接下来就说开了。

“我叫月娘,在后厨负责摘菜刷碗什么的。”

“叫我阿来就行,我是伙计。”

“我叫李三,也是伙计。”

“我叫张飞,也是伙计。”

“我叫赵可,也是伙计,不过是几个伙计的头。”

“我是厨子王力,这个是我哥王勇,也是厨子。”

旁边的王勇就没吱声,两只手局促的在围裙上蹭蹭,看着陆冰憨厚的笑笑。

肖明瑞看大家都介绍完了才接过话头对陆冰说:“咱们瑞祥楼的人员简单,就这么几个,不过却是个顶个能干的。”

陆冰当然也能看得出来,前世跟着老板东跑西跑也见了不少的人,不能说看人一看一个准,却也不会差太多,笑着说:“看出来了,不然偌大的酒楼八个人怎么能够用呢?现在还请肖老板带我各处看看,也好了解一下咱们现在的状况。”

“这好说,老宋来,跟着一起过来,给陆管事介绍介绍,毕竟我也不常在这里的。其他人都忙自己的去吧。”说完抬脚先往里走,陆冰跟在身后。

宋雨看又被点到名了,只好跟在后面,又一想,一会就考考你,正好东家也在这,就让东家看看你有没有这个能力,到底是外来的和尚会念经还是咱自己带起来的人才能胜任。

肖明瑞先站在柜台旁的楼梯口,示意老宋先介绍下楼下,还没等宋雨开口,陆冰先说了话:“请教个问题,我看这里面临着天井的墙就用这围栏代替,怎么,这里的冬天很暖和么?”

宋雨鄙夷的看着陆冰说:“这你都不知道?全龙霆国也没有像边城这样的,边城虽然也是四季交替,却没有明显的变化,一直都是温暖如春,不然能把楼建成这样么?”

陆冰并没有因为宋雨的看不起而显露任何的不自在,依旧微笑的说:“谢谢赐教,初来乍到,还请多指教。”

肖明瑞看陆冰依旧从容,笑容都没有变过,心里暗暗称赞,让一个三十多岁的男子如此说还面不改色,从容淡定,也算是宠辱不惊了。接着说:“好了老宋,给她介绍介绍咱们楼里。”

宋雨看东家发话了,才一脸骄傲的说:“你看,咱们这楼是四面环状的群楼,临街的南面和北面东面做的是开放式的,而且是相通,既能接待散客,又能承办酒席,西面楼下是厨房,在厨房后面还有一个小院,放置一些杂物的。楼上和楼下是一样的格局,北面的用屏风隔开成了相对独立的空间,接待一些有身份或者做生意的客人,东面和南面是一样的,西侧给东家留了一间会客,其他的用作这些人的住宿。怎么样,大开眼界了吧,咱们瑞祥楼虽然不敢说是边城酒楼里做的最好的,却是到现在还没见有谁家超过咱们去。”

陆冰依旧笑着说:“听你这么说,还真是不错,地方够大,格局不也不错,定位也精准,高中低兼顾,想来是东


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