“爸，我下个礼拜期末考试完了就去县里看看，你回头给小姨夫打个电话，让他把新来的学徒工抓紧时间培训出来，这样吧，店里的服务员让他们一人带两个新人手把手教一段时间，轮一下班，开业前争取能上岗，到时候实在不行就把老人都抽到县里去。”
张文林想了想也是这个理，县里虽然是开分店，但是根据他对儿子张晨的了解，这次去百崇县开的分店肯定不简单，极有可能就是白湖湾真正的总店了，坝头乡这个店面毕竟只是一个过渡，如今他小姨弄出这码子事，估计拖一阵子的心思也就没了。
时间越来越急的话，就只有匆匆上马了，这也是没有办法的事情，但是这事情处理起来，急事有急事的办法，缓事有缓事的做法，能不能做好，能做到什么程度还要看人，毕竟事在人为。
张晨也不是什么新手，虽然年龄的硬伤在那里，往往披着羊皮的狼才是最可怕的，这个比喻恰当时有所欠缺，不过这事还真就是这么个道理。
“估计等白湖湾开个几十家，咱们村里的大棚蔬菜就不用拉菜市场了，自销都能够解决问题。”
“几十家？开几家都不知道要几年，还几十家！”
张晨嘿嘿笑了笑没答话，他老娘可没见过后来那些快餐店不断加盟的扩张模式，别说几十家了，一年内就是一百家都不是问题，关键就是要先把白湖湾这块招牌给打起来，这才是关键。
现在白湖湾要做的就是树立一个品牌店出来，坝头乡无论是格局还是地里位置都有硬伤，只能作为白湖湾品牌壮大的前出跳板，即使是百崇一个县其实张晨都有些不满意，但是机不可失，时机太重要，现在已经没有太多的余地和空间让他选择。
其实在心底，张晨还有这另外的想法，他总想去尝试一下农村包围城市的路线，看一看从乡土走出来的品牌到底能不能打入大城市圈，做出业内独一无二的品牌。