做饺子首先就是要擀饺子皮,擀饺子皮这事儿说起来简单,实则还是有点技巧的。商宸记得自己第一次擀皮子的时候不是薄了就是厚了,包饺子馅儿的时候经常裹不住馅儿,要不就是煮的时候皮子都破裂了,导致满锅都是散掉的馅儿和皮子,一塌糊涂。

擀饺子皮有两种方法,一次可以擀多个饺子皮的称为叠擀法,把面剂子按圆叠在一起,擀面杖要中间略粗两端略细的专用擀面杖。饺子面团要稍微软一些,用淀粉防止擀皮时站连在一起,这样一次可以擀多张饺子皮。还有就是,饺子皮要软一点,面必须要揉透,饺子皮的擀法,一定要从外边缘擀起,一边擀一边向中心推移,要中间厚两边薄,这样的饺子皮才不容易被馅撑破。还有一种当然就是一个一个的擀了,不过商宸只会一个一个的擀。

“反正是我们自己吃,好坏都一样,你随意吧,我去剁饺子馅儿,姜葱蒜还有放一点瘦肉和盐巴、味精、胡椒、桂皮粉末均匀地搅拌好就可以了,当然,我们以后还可以做别的馅儿吃,今天就吃瘦肉馅儿。”商宸看着龙彻煞是认真地擀皮子的俊帅无敌样子,暗暗想着,没事长这么帅干啥?让自己屡次拜倒在这家伙的库脚下,尤其是在床上的时候。总是吃亏上当,龙彻这家伙更是把这项优势给彻底发扬光大,屡屡让自己上赶着被龙彻做到心满意足为止。

“好,我喜欢吃肉食,其他的慢慢做,你喜欢吃什么馅儿?”龙彻抬起头在商宸脸上温柔一吻,问道。

“肉馅我也喜欢,其余的我以后做给你尝尝看。”商宸踮起脚尖吧唧一口印在龙彻的嘴唇上面,脸上是止不住的温暖笑意。

从地下室割了一大块瘦肉提上来,加上姜葱蒜剁碎了撒上了调料搅拌均匀放在一边待用。等到馅儿和皮子都弄完以后就开始包饺子了,包饺子想要包的好看一点就不那么顺利了,龙彻一点点的学习了好一会儿才总算是把饺子包的不那么难看了。

商宸自己包的饺子也不是很好看,就一般吧,两人悠闲的边吃边煮,吃了将近一个小时,龙彻吃的最多,差不多五分之四都到了他的肚子,商宸最多就吃了五分之一,还被撑得不行了,龙彻抱着商宸窝在火炉边上轻轻地揉肚子消食。就这样的食量还是因为两年来第一次吃到饺子才多吃了,平时商宸的食量很小,用龙彻的话说就是连自己的零头都不够。

无奈,虽然很想让商宸多吃一点长胖点,可是你看,多吃了的后果就是皱着小眉头窝在自己怀里被消食。所以自己一直就不敢催着他多吃。不过这饺子的味道还真是美味极了,一个个胖乎乎白嫩嫩入口一股说不出的感觉,总之很好吃,比起以往那些无滋无味的烤肉来,真是···层次隔得太远无法比较。

“要喝一点茶吗?”

“不要,我有点想睡觉了。”商宸软绵绵地坐在龙彻腿上趴在怀里眯着眼睛软糯糯地小声嚷嚷道,不时舒服地哼哼出声,模样活像一只吃饱喝足的小懒猪,可爱到爆。

“呵呵··好,我们睡觉去。”龙彻一只手抬起商宸的脸蛋,深深的一个吻印在娇嫩的嘴唇上,柔声哄到。

“嗯,睡觉去,你陪我睡。”毛绒绒的脑袋往龙彻脖子里蹭了几下,抓着龙彻的衣襟不松手,声音小到状似呢喃着说道。

“我当然陪你,乖,闭上眼睛。”深深地看着怀里的宝贝儿,眼底的柔情和宠溺能让天地为之变色,不由自主的小声哄着,明明已经困得不行了,可是却依然抓着自己的衣襟不撒手,无意识中露出来的依赖和眷恋每每都让自己越发深爱着这个属于自己的宝贝儿。

嘴角展开一抹微不可察的笑容,闭上眼睛入睡,下一刻小小的呼吸声已然传来。轻轻抱起商宸往楼上走去,本来楼下的床铺也是热乎乎的炕床,可是龙彻还是选择上去,就怕等一下有人来打扰了商宸睡觉。楼上也有火炉和简单的厨具可以用,炕床一早就被烧的暖烘烘的,本来不困的龙彻一上床就抱着商宸舍不得撒手了,目不转睛的盯着怀里的人儿看了老半天才闭上眼睛。

这几天商宸没干别的,没事儿在家里刨晒干的玉米棒子,然后瞎琢磨吃食,虽然晒干的玉米真的没什么好吃的,后世最普遍的用处就是当做饲料喂给猪吃,或者喂鱼。可是拿到被饿怕了的兽人大陆这里就成了救命的稻草,商宸自己从小就生活在农村,而且还是时不时的吃着搀和了别人家不要的粗粮野菜慢慢长大的。

所以对这些粗粮倒是觉得非常亲切,并没有后世娇生惯养的那些孩子们嫌弃。吃什么就靠人为了,用心一点做好了就算是粗粮野菜一样可以吃的满足,如果先入为主的嫌这嫌那还不肯用心,最后肯定觉得难以下喉,就商宸知道的,粗玉米还是可以做成几种能入口的吃食的,反正寒季漫长,何不一点点琢磨呢,总能寻到大家喜欢的吃法。

把玉米碾碎成粉末,这样一来就可以做几种吃食了,一;玉米饼子,二;玉米窝窝头,三;玉米粥,四;玉米发糕。其中玉米粥最简单,早晨熬一点玉米粥合着咸菜或者泡菜,再蒸一些玉米窝窝头或者做一些玉米饼子亦或者蒸一些玉米发糕也算是比较不错了。有一点要说,做窝窝头或者发糕或者饼子的时候一定要加一点小麦粉也就是通常说的面粉,要不然非常硬不怎么好吃,前世的古代农民吃的就是这种粗糙的玉米窝头。

不过这


状态提示:第181章 榨油--第1页完,继续看下一页
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