秦风教书还算尽心,讲到12点出头,等小猴子做完所有的数学作业才下课。
中午饭在楼下吃,保姆的手艺不错,做了几个家常小菜,三菜一汤。
关朝辉半个小时前已经吃完了,出来陪着秦风坐了几分钟,告诉他等吃过午饭,去三楼的书房谈谈话,说完便走。
秦风当然不敢让关朝辉久等,呼呼几口干掉一碗饭,就扔下小猴子自己一个人先上了楼。
到了三楼,关朝辉给秦风泡了杯白茶,微笑说道:“这是7年的白茶,对身体好。”
秦风道了声谢,又下意识地多瞄了关朝辉一眼。
以他30多岁老男人的眼光来看,关朝辉确实是一个难得的大美人。
她保养得很好,完全不像是一个十几岁小男孩的妈妈,说她二十八九,秦风也愿意相信。
相比苏糖略显青涩的气息,关朝辉这种充满成熟风韵的仪态,显然更吸引有“临床经验”的男人。秦风不由得有点期待,好想知道再过十几年,苏糖会变成什么样子。
关朝辉悠然雅致地坐在秦风对面,然后从茶几下面,拿出一本支票簿。
“开卷他爸爸昨天晚上去美国了,要等过年的时候才会回来。我呢,再过几天也要过去。”关朝辉慢慢说道,“他走之前跟我说,让我问问你下一步打算做什么,如果有项目了,那就把钱交给你。”一边说着,从支票簿上撕下一张支票,递给秦风。
秦风接过来,看到上面一大串的圈圈,眼睛不由得有点发直。
1000万。
“阿姨……”秦风略感口干舌燥,慢慢组织语言道,“项目的话,其实我想法还是挺多的,不过现在还没定下来到底该做哪个。”
关朝辉笑容婉约道:“项目本身不重要,关键是发展方向,我们要知道的是你的最终目标,我们想知道,你到底要什么。”
秦风听关朝辉说着,心里不禁有点犯迷糊。
自己到底想要什么?
秦风的第一反应是想要和苏糖长相厮守、白头到老。
然后觉得这么回答的话,肯定会被侯王爷赏三尺白绫。
念头一转,只能连撒谎带吹牛并结合自身实际地扯淡道:“阿姨,我想要做的……怎么说呢,应该是一个大的商业体系。就像我那天在会上说的,地产、网络还有实业,有机结合。你看我现在做餐饮,那我的目标,肯定首先就是把餐饮做大。怎么做大呢?第一,得做出规模,这个规模,不仅是门店要多,还要形成自己的上下游产业链,也就是从供货到销售到延伸产品,我都要有。第二,得做出影响,就是有自己的品牌,甚至有自己的产业文化。其实着是一个很大很大的命题,咱们抛开第二点先不说,光是第一点,或许我这辈子都不可能说做到完美。”
秦风说着,端起茶杯喝了一口。
关朝辉没打断,秦风只能继续吹牛逼道:“就说门店的数量吧,要多少数量才叫规模化?我们拿中心区做例子,全区现在有14个街镇,每个街镇开一家店,算不算规模化?全区14个街镇下面,有300多个村一级的行政单位,那开300家算不算规模化?每个居委会下面平均两三个居民住宅区,那我在全区开900家算不算规模化?”
秦风看了关朝辉一眼,自己给出了答案:“肯定都算的。不论是14家,还是300家,还是900家,这只是在中心区这一个地方。如果扩展到全国,那就是几十万家。那么现在问题来了,烤串的市场有这么大吗?或者说我能实现垄断吗?肯定不可能。所以现在,你问我要做多大,我自己都讲不清啊,因为我根本都还没摸清市场,更别提成本控制、人员管理和市场策略,您现在问我要什么,太早了啊……”
关朝辉忽然开口:“14家。”
“啊?”秦风说得脑子发热,反应却没跟上。
关朝辉淡淡道:“如果能在全国的每个街道和乡镇都开一家,就已经是世界级的餐饮连锁店了,中心区开14家品牌烤串店,足够了。”
秦风眼珠子都要出来了。
阿姨啊,我只是随便吹个牛逼啊,你不能就这样当真啊!
“继续,还有吗?”关朝辉步步紧逼。
秦风没法子,只能硬着头皮接着往下吹:“如果是要开成全国性的连锁餐饮店,那货源就很要紧。我得有自己的养殖基地、种植基地,还有自己的食品加工厂,甚至自己的产品研发室,这些上游的东西,直接就涉及到地产和科研,要做到这一步,不说政策之类的问题,光是资金这一条,我就得积累上一辈子。”
“一步一步来。你的思路是对的,先做市场,再跟进地产,以县市区为单位,其实小范围的自主供货问题很容易解决,实在不行,还可以租用别人的地,反正目的是为了保证货源,而不是囤积土地,所以租一块地和买一块地,对这套产业的发展,所起到的作用是一样的。”关朝辉抽丝剥茧地分析道,又自己顺着这条思路往下说,“至于延伸出的品牌食品加工厂,这个倒是需要认真研究一下,有了加工厂,那就同时握住了上游和下游两条路,如果品牌真能做大,配套加工厂确实有投资的价值。至于产品科研,这个确实远了点,用不着现在就考虑。”
关朝辉自说自话地点了点头,“你再讲点别的。”
秦风沉默了一会儿,见关朝辉淡淡然的样子,忽然意识到,自己刚才说的东西,其实都不是关朝辉想听的。他犹豫了几秒