但是为了给苏怡挣面子，他却不能后退，所以他很干脆的继续道：
“那好，那我就继续讲一讲吧，因为刚才白主任已经说过一些了，那我就接着往下讲。”
“品酒的时候要先把高脚杯里的红酒充分摇晃，让其与空气充分的接触，这是一个氧化反应，可以释放出蕴含在红酒里的物质，然后发出沁人心脾的香味，过五分钟后，用鼻尖闻一闻红酒的香味，这样就能感受到红酒那种美妙的滋味在鼻腔里经久不息。”
“其次就是品尝了，先喝一小口，不要急着吞下去，放在下颚这里慢慢的咽下，让喉咙感受红酒是浓是淡，是酸是甜；高级的红酒喝下去的时候舌头会有一种幼滑的感觉，很舒服，而且味道也会让你回味无穷。”
“而且不同的食物还可以辅佐不同的红酒，要是再讲下去那就更深奥了，不过没关系，这些知识你都可以在百度上查到，要是真的想学的话30块钱在当当买一本《品味红酒》你就能学习到。”