宁非白这边一说上菜,秦晋、顾焱和顾琰根本不用喊,早就在坐在那里等着了,让她省心不少。【..】
一般来说,首先要上自然是汤。但今天的汤是灵膳,本身药性就比较强,宁非白特意放在最后,改成先上东坡肉、蒜蓉菇条蒸蚌肉,以及酸辣清心草。
不过,上菜之前嘛,还是先上酒吧!
这酒是她在发现丹峰的桃树后酿制的,不过是随手做的。幸好后来自己醒悟过来,又做多好几坛,不然做菜都不够用了!
谁让这修真界的酒不好喝呢,宁非白都得用自己做的酒来做菜!
要不是后头帮那苏家兄弟把冰梨酒给改了一下,宁非白估计自己得再努力酿制一些酒才有得用啊!
说到酒,宁非白这才想起,自己还有药酒要酿制呢!
这一想起,她才发现自己的事情还挺多的!
心急吃不了热豆腐,宁非白将这事记在心上,准备往后再做,现在还是先把酒盛上吧!
现在的这坛酒是最初酿的一坛,将泥封拍开,取下盖子,瞬间就弥漫出一股的酒香,清雅至极,却是霸道地自坛口出肆无忌惮地蔓延开来。
在刹那间,清清淡淡的桃花香气让人感觉好像身处桃花林中,眼前似乎出现了一道道美景,最终定格在一个瞬间漫天遍野撒起了那美不盛收的桃花雨!
顾琰还好,并不喜酒,但秦晋和顾焱却是忍不住了,立即端起来喝了。
清冽可口的美味瞬间征服了味蕾,酒液泛出丝丝醉人的淡粉,在阳光下就像是片片桃花瓣一样,美味可人。
这酒香浓,酒味也浓。闻着清淡,实则霸道,入口以后除了酒香再也闻不到其他味道,酒香过后泛起一种淡淡的香甜。伴随着香气和酒味,自胃部升起的却是一股暖暖的热流,给人一种前所未有的舒适感!
“好酒!”这样的桃酿,怎么可能不让人叫好?
两人也算见多识广了,但还是第一次喝到这么美妙的酒!
宁非白暗笑几声,本来桃酿就美味,这还是第一坛呢,酿得久了,自然醇厚了。
顾琰比起两老要节制许多,只是淡淡啖了几口,便将关切的目光放到菜上,然后期待地看向宁非白
小白,准备上菜不?
宁非白看着三人垂涎的样子,心里升起一股难言的自豪感,立即端出第一道菜酸辣清心草。
这首菜作为第一道,特别合适!
酸香揉合着辛香,一闻就让人口水直流啊!
这道菜大家虽然都吃过好几回了,但依然控制不住这种反应呢!
三人瞬间眼前一亮,几乎都要忍不住动筷了!
秦晋眼巴巴地看着这碟清心草,嗅了嗅,心里感慨,真的好久没有吃到小白的手艺了呢。
顾琰心里也满是期待,看着那两个还没掀开的锅子,越发期待,抬头问道,“这两个是什么?”
顾焱这时候倒是最淡定的一个了,如果不看他一直喝着那美味飘香的桃酿的话。
宁非白没有故弄玄虚,朝着三人笑了笑,“你们看了就知道啦!”话毕,直接就打开了一个锅盖。
刹那间,一股浓郁醇厚的肉香飘了出来,带着些醇厚却清雅的酒香,融合成一种勾人的味道,香气中带着隐隐清新之气,
这时再仔细看那白雾的背后,一块块油润动人的肉块摆在里头,色泽红亮,泛着一层朦胧的油光,味道醇香,每呼吸一口都让人越发垂涎。浓浓的酱汁均匀地在散在每一块肉块上,无孔不入地渗透在每一寸肉的肌理中,密不可分!
闻起来就如此浓香扑鼻,不难想象吃到嘴里是有多么鲜嫩多汁!
忍不住吞了吞口水,众人的目光再看向第二个锅子。
宁非白看着众人期待的目光,立即打开。
依然是氤氲出一层白雾,然而带来的却是意料之外的鲜美!
这是蚌肉!
白嫩嫩的蚌肉上有一条条极细的长条,看着像是之前宁非白做过的面食,而这面食上,又放着些香气极盛的颗粒,一颗颗白嫩可爱,闻起来鲜香扑鼻,让人非常好奇这些到底是什么。
而顾琰也真的问出声来了,“小白,这是什么?”他感觉这好像先前吃到过的某些东西。
“这是草菇和蒜,你待会吃了就知道啦!”宁非白也不知道怎么说,这里头除了顾琰比较常看自己料理,也懂得些许自己对于食材的分类,自家师父和那位尹前辈根本就是一窍不通啊!
顾琰若有所思地点了点头。
“哎呀,问那么多做什么,先吃了再说!”秦晋微微挑眉。
他已经等不及了。
宁非白会心一笑,将菜上完以后,终于坐了下来,“好啦,我们开动吧!”
“这一餐是庆祝琰儿和小白安全归来,辛苦小白了!我先干为敬!”秦晋这时候也不端什么长辈的架子了,拿起杯子一饮而干。
由他带头,整个餐桌的气氛越发和谐,终于敞开肚皮,开吃了!
大家首先下口的都是那一道东坡肉,看着就相当诱人!
入口的瞬间,香糯绵滑,根本不需要咀嚼,便有浓郁的酱汁喷涌而出,直接将这肉块最深处的甜美肉汁也带了出来!
看着那方正成型的肉块,谁会想到有这样的口感?!
这是真正做了肉酥烂而形不变,油润不油腻,入口香糯不粘牙的要求啊!
对此,宁非白也相当满意。
看着大家一下筷就停不住口,宁非白就更满意了。
东坡肉的