惊讶过后,宁非白的眼里便全是欣喜!
这礁石是什么宝贝啊!竟然长满了牡蛎啊!
牡蛎,又叫生蚝,那鲜美就不用说了!
眼前这些牡蛎,个个生龙活虎,起码都有两个拳头大,真不愧是修真界的食材啊!
宁非白顿时忍不住咽了咽口水,想到自己曾经吃到过的生蚝的鲜美,更加心痒难耐了。
不过,最后她还是忍住了。
这到底是修真界的食材呢!
都不知道能不能像自己以前那样直接吃呢!
更重要的是,有了牡蛎,她可以尝试一下做出蚝油来嘛!
修真界里头好些她印象中的人类产物,都能在自然灵物中找到。但蚝油,宁非白不确定会不会有。就算是真的有,她得等到什么候才能找到呢?还是自己制作比较实际呢!
想到有了蚝油以后,还能做出怎样的美食,宁非白的心潮汹涌,越发激动了。
她忍耐住了心里的馋思,但却是忍耐不住心中的激动,终于激动说道,“琰哥哥,这些牡蛎个头好大,长相好好啊!”
“这,又叫牡蛎?”顾琰沉默半响,忽然间冒出这么一声。
其实在他眼里,这个所谓的牡蛎和刚刚的蛤蜊其实长得差不多。
“是啊!这个和蛤蜊不同的!”此时的宁非白兴奋得有些不正常了,整个人激动得脸色有些,兴高采烈道,“我们快点挖吧!”
于是,两人再次化身挖掘机,将上头的牡蛎一颗颗挖下来。
挖完以后,宁非白连被海潮推上岸边的小牡蛎也不放过,一一收了起来。
因着小牡蛎的存在,宁非白的注意力不再放在那些礁石上,而是转移到那些被潮水推上岸边的灵物,看看有没有能够下手的新食材。
当然,被海潮推上岸边的除了小牡蛎,自然还有许多其他奇奇怪怪的灵物。
宁非白首先看的自己耳熟能详的食材,比如海胆、螃蟹、海虾等等常见生物。
整体上这些食材长得和她印象中有些出入,大了许多,色泽也比较不同,但整体来说还是认得出是什么。
但更多的是宁非白完全不认识的!
比如说头脑是透明,尾巴却像萤火虫亮着亮光的的龙虾,比如那尾巴像是章鱼的八爪,身体却是一朵花;还比如那全身正常但鱼鳞上有着其他灵物的图像的怪鱼,等等!
这些乱七八糟、稀奇古怪的海生灵物被潮水推到岸边,也一一被宁非白收拾了起来。
本着不要白不要,好歹可以试试自己的厨艺的精神,宁非白自然如雁过拔毛了。
抱着一大堆收获,两人这才离开海滩,慢慢跺步,回来原来的草地上。
最大的收获自然是蛤蜊了。
先前两人大部分的时间都放在了挖蛤蜊身上,自然占了两人收获的大半了。
宁非白立即掏出一个大锅子,倒入干净的海水,然后把一半蛤蜊放进去养着,打算迟些再吃。
既然有了其他食材,她就自然而然调整了食谱,把蛤蜊减少一些。
准备用来做菜的蛤蜊,在确定无毒以后,也被放到干净的海水里,催着它们吐沙,免得到时吃起来咯牙。
其实这些蛤蜊看起来还挺干净的,但宁非白还是想避免料理出现瑕疵,还是决定等他们吐沙再说。
既然如此,宁非白就先做那牡蛎了。
牡蛎的做法有很多。
宁非白选择了最简单却也最讲究火候的一种——炸牡蛎。
一道好的炸牡蛎要炸得外皮酥脆,内里的牡蛎肉却依然软嫩爽滑,而且吃起来清爽不油腻,那可相当不容易!
而要做好炸牡蛎,油的选择相当重要!
以前宁非白会选择用菜油,现在,她特意挑选了果油。
修真界的果油其实严格来说是一种果子的果肉,闻起来清淡甜香,用来炸这牡蛎,可以很好地与那海鲜腥气相融,不仅不会显得不合适,而且还会有别样的和谐之感。
在爆香果油前,宁非白要先处理的是那牡蛎。
将其一一洗净,宁非白却是先拿出一坛冰梨酒出来,倒出一大碗,将这些牡蛎放进去泡着!
冰梨酒清冽可口,那芬芳的酒气可以中和掉牡蛎的腥气,让牡蛎更加顺口。
除此之外,宁非白另有动作。
她从空间戒指里拿出些许面粉,混着鸡蛋揉搓了好一会,想了想,又再加入一小颗双莲草的红果子。
整个淡黄黄的面团瞬间变成了淡粉色,就像是揉入了桃花瓣一样,带出了一丝诗情画意出来。
顾琰看着这面团,也不再沉默了,忍不住凑前去看,说道,“要不要我来帮忙?”
这个时候,宁非白手指翻飞,搓下一团团面团,揉入一颗颗牡蛎,包出一颗颗可爱的小团子。
听顾琰这么一说,看了看自己的手,有些失笑,“那好,琰哥哥,我来教你!”
其实这包团子也不容易,还是要考验腕力的。
顾琰曾经有过帮忙宁非白料理的经验,加上练剑之人非常重视控制力的精准程度,不到一会,顾琰就上手了。
有了顾琰的帮手,牡蛎很快就处理完毕了。
那现在,宁非白便开始爆香果油,然后把一颗颗团子放进去炸。
“嗞啦”几声,那些团子一下子跳到果油里,整个林子瞬间飘起一股海鲜特有的香气,揉合着其他香味,竟是显得更发鲜味!
只需要半刻钟,宁非白一秒也不多等,立即就将牡蛎一一捞出。
外皮泛着些金