眼前这碟龙井虾仁看起来相当雅致,点点绿意点缀在嫩白的虾仁当中,香气不断弥漫,越发招人喜欢。
宁非白忍不住夹起一块虾仁入口,瞬间被嘴里的美味所征服!
海虾的鲜美就不用说,经过了那花酿和清茶的腌制,原本可能会有的腥味完全被醇厚的酒味和茶味所取代!细嫩爽滑的虾肉鲜香适口,
然而,这两种极致的美味和虾子的鲜美融合,却一点都不显得突兀,反而更加突出这鲜虾的鲜甜可口!
一口下去,先是虾子的鲜,再是花酿的醇,然后是那清茶之香,最后三者相融,层层递进,层次多元,每一口都带来新的惊喜!
更让宁非白惊喜的是,一口下去,虾仁瞬间爆出相当可观的灵气,仿佛熔浆在地底下爆开一样,和这道菜的雅致形成鲜明的对比!
细细地咀嚼,感知着这道菜的细腻,体味着里面的不足,宁非白忽然间发现,原来自己现在竟然如此地适应这个修真界了!
这料理的手法,竟有许多是来到这修真界以后学到的。
实在是受益良多呢!
宁非白心里莫名有些感慨。
思绪飞起,她的眼前似乎出现了一个小女孩,那是刚刚穿越到这里,一无所知的她。
当时的她,怎么也不可能想到自己现在能有过这样的境界,能走出这样一条路来。
真要说是什么原因,宁非白怎么也不能忽略自己的运气。
她就那么好运地遇到了自家师父,从此备受天眷,一路顺行。就地好像老天爷已经给她设计好了一样,这也算是人算不如天算吧!
思及此,宁非白的脸上不由得露出一丝笑意,笑的不是什么,而是对现今情况的满意。
“唔,不想了,继续吧!”半响,宁非白喃喃自语,不再纠结这些事情了。
她抬眼瞄了瞄顾琰和小墨墨,一人一宠身上灵光依旧,不知道还要多久才能结束。
见此情况,宁非白估量着还有些时间,准备开始做下一道茶味美食——修真界版的“铁观音炖鸡”!
和龙井的新嫩不同,铁观音的味道比较厚重。所以用这铁观音炖鸡,能更好的去油,那鸡肉比起一般的鸡肉还要香滑,美味之至!
依然是用那玉树茶味来代替铁观音,对此宁非白表示毫无压力。
这玉树茶叶香气繁馥,仿若集天地灵种而成,茶香悠远,称得上宁非白见到的茶中最为极品的一种!如此茶味,自然不仅能顶得上龙井,也能比得过铁观音了。
料理之前,宁非白自是专注于食材的准备。
和龙井虾仁不同,这铁观音炖鸡要先将茶汤给准备好。是故,宁非白把那玉树茶叶筛选部分出来,依然是选择那茶壶将其泡成茶汤,直到将那茶叶冲泡得没有茶味才罢休。
这个时候,这所谓的茶汤其实用茶汁来形容更为贴切。
将茶汁放入锅子里,宁非白这才开始准备另一样必要的食材——七彩鸡。
不用多长时间,宁非白只消妙手一转,手法自如,便轻而易举地将整只鸡处理干净。紧接着,她手中菜刀一划一横,刀刀锋利,刀刀入骨,那鸡肉早就在宁非白手中变得相当软嫩,再有这刀工锦上添花,一块块鸡肉看起来相当肥美!
将这些鸡块一一放入到锅子里,宁非白想了想,又从自己的空间戒指里挑了几块泊森果,还有朱果、枸杞等配料,手腕巧劲用力一甩,手里的材料就瞬间按照一种相当玄妙的轨迹落到锅子里头。
她一边放,一边默默想到自己这一下子还真有点炼丹的模样。
想起炼丹,宁非白也默默觉得自己有些不务正业的。
作为一名丹师,灵膳和灵食反而是她关注得最多的内容,至于炼丹嘛……手里的丹药还多着呢,还没到要炼丹的时候呢!
她也不怕久不炼丹会生疏。
事实上,早在她悟到了三道同源,殊途同归的那一刻起,她时时刻刻都在修炼,每一次料理,其实也相当于是一次炼丹了!
这么想道,宁非白又觉得理直气壮起来了。
思绪间,宁非白已经将所有材料都放到锅子里了,现在只剩下最后的调料了。
其实这鸡的味道主要是由那茶味激发,所以宁非白也不会放入多调味料,免得压住了茶味的清淡。
不过是些许草盐,还有一点点酱油和方糖就好了。
宁非白便将整锅鸡放到另一个锅子里,隔水炖煮。
也不用煮多久,先中火再小火,将这锅鸡炖得八成熟就可以开锅了。
别看这时候的鸡肉没彻底炖软,但那香气已经相当诱人了!
香浓的鸡汤,比起寻常少了几分油腻,多了几分清爽。因为隔水炖煮的关系,里面的汤汁一点都没少,但味道却是越来越浓厚!
宁非白将里面的鸡块全都捞了起来放到空盘子里,另一边拿起炒锅,爆香姜葱蒜,然后便将那鸡块全都倒了进去!
所有鸡块下锅的当下,香气在刹那间弥漫了整间宝库,惹得宝库的某个角落微微一颤。
宁非白此时全副心神都放在那锅子里,根本没有注意到。
她快速地翻炒了好几遍,里头的鸡块和那姜葱蒜的味道渐渐融合。
这个时候,宁非白再将先前的炖鸡的汤汁尽数倒入到炒锅当中,又再掀起一股浓烈的香气,比起先前的任何一次都要浓烈!
幸好宁非白有先见之明,给顾琰和小墨墨布上了一层防护罩。不然这香气一出,他们必