为了响应“厨王杯”那“用最便宜的食材做最好吃的菜”这口号,比赛第一天上午的获胜者柳坚,所用的食材都是便宜货色
光州人冬季喜吃牛肉所以光州最近的牛肉每斤零售价格,已过五十华夏元,堪称天价但柳坚上午所用的却都是“下脚料”,每斤零售价倒不比猪肉贵,有些甚至比猪肉还要便宜
在柳坚这道“辣牛杂锅”里,总共用了牛肚肉、牛筋、牛毛肚三款“下脚料”他将这三款肉类食材切成条状,每条都仅如成年人小指般粗细
当柳坚把这“辣牛杂锅”送给评委品尝以前,他花了许多心思进行装盘锅中的三款肉条被分为六组,每组以小葱、香菜或青辣椒段用做间隔
暗红色的辣椒油汤,将锅中食材染得红艳艳地锅中没冒出多少热气,这是因为热气都被辣椒油封在锅里了
“这是把过桥米线的做法用在火锅里”
以上是某美食家评委的说法
“颜色又红又绿的,如此鲜明对比看起来好诱人”
以上是某女评委的说法
把评委们林林种种的评价综合起来便是:
“柳坚这火锅的火候功夫非常好”
于是乎,这位柳坚选手,便第一个获得与擂主楚慎较量的资格较量时间为今天下午
到了午休时段,楚慎正与其他工作人员一样,抱着一盒快餐正在吃着程忠先生这美食家此时也苦着个脸,坐在楚慎旁边吃盒饭
这里有段小插曲程忠先生原本说中午由他作东,说要请楚慎到附近的饭馆午饭结果楚慎却坚持与其他人一起吃盒饭,程忠先生见状便坚持相陪,结果就成了现在这样子
楚慎刚吃完自己那份盒饭,正端着杯热开水当茶小口品着,一个裹着棉大衣的人忽然凑到他身边来者不是别人,正是“厨王杯”的女主持人玲珑玉
玲珑玉一来到楚慎身边,便自来熟似地与楚慎扯家常话她说她的经纪人告诉她,说楚慎与她一样,都是从农村进城务工,一番堂堂正正的拼搏后,在某领域里闯出一番事业的人,所以建议她来跟楚慎套近乎
一番交谈后楚慎得知:玲珑玉上午的表现太引人关注,令与她一起主持节目那男主持人发了脾气结果导演一合计,干脆把原本那男主持人给轰走了接下来如无改动,这几天的“厨王杯”,就只有玲珑玉一个主持人啦
说实话,楚慎的确有点佩服这“蛮拼的大姐”所以两人没几句,便开始以姐弟互称了
扯了一阵家常以后,楚慎居然问出了玲珑玉的本名“樊带弟”
城里人听了玲珑玉这本名,估计个个都会笑得肚子疼,但楚慎这农村出身的孩子却绝对不会因为光他老家那条村子里,以“带弟”、“连弟”做名字的女性就非常多,楚慎早就听惯了
楚慎有意称呼对方的艺名,而非本名:
“玉姐你刚才够拼的啊”
“小弟你见识得少,比刚才拼的事姐我也干过”
“这么厉害?有机会我可要见识见识”
当楚慎与玲珑玉闲扯家常的时候,而不知在什么时候,之前与楚慎一起啃盒饭的程忠先生,已悄悄离开了
在这对“姐弟”闲扯的过程中,午休时间不知不觉便结束了“厨王杯”第一次擂主与参赛选手的较量终于开始
有些等到迫不及待的现场观众,都已经开始大叫“等好久了”之类的话啦
这次比赛的具体项目,自然也得等女主持人玲珑玉去转大盘来抽签还没等她开始转盘,光凭她那身打扮,已再次激起现场观众一片欢呼
这位年约三旬的美女明星,下午的打扮比上午那身还要招摇
今天上午才宣传过环保理念的她,现在的穿着“绿色”得非常彻底居然是用某不知名植物的叶片,串成了几张貌似泳装的“遮羞布”就穿着这种东西站在低温的室外
看玲珑玉如此打扮,楚慎随即想起中午与对方那段闲聊:
“这玉姐,果然比她上午拼啊”
今天下午这场比赛的项目是“面点”楚慎稍加思索,便开始从食材展示架上取食材他总共挑选了吐司面包、盒装鲜牛奶、土豆这三种食材
当楚慎挑选好食材,回到自己所用那灶台的时候,主持人玲珑玉拿着无线话筒走到楚慎身边她这回虽然也是过来闲扯家常,但却不是为了过来套近乎,这是比赛预先安排好的环节之一
楚慎一边回答着玲珑玉提出的各种问题,一边将吐司面包整条竖起只见他飞快地手起刀落,吐司面包的褐色外皮已被他飞快地切了下来
无论是身在现场,还是通过镜头观看比赛的观众,当时都只觉得眼前一花他们都是靠事后的慢镜头重播,才看清楚慎出刀切面包外皮的动作
玲珑玉自然也看不清楚慎的出刀过程,于是她马上向楚慎提出抗议楚慎故意装出委屈表情来回应:
“我还故意放慢手了我”
他这是临时兴起的表情变化,事先他并未与玲珑玉有过这方面的沟通但玲珑玉配合得相当快,马上便表示她代表全体观众,请楚慎将手放得慢些
于是在现场观众的热烈呼喊之下,楚慎用一般人能看得清的出刀度,将没皮的吐司面包切成片状
只有以他的刀法,象他这般手稳,才可如此来切面包
看清楚慎的出刀手法,见楚慎不扶着面包块,却仍然切出厚薄如此均匀的面包片,现场观众不必玲珑玉开口,便不约而同地热烈鼓掌
大伙儿其实并非心理阴暗,不一定