楚慎今天打算泡制一道“红油卤牛蹄筯”。由于这道菜肴传统方式耗时较长，所以他决定用稍微走个“捷径”。
他烧了一小锅清水，除将牛蹄筋放进冷水锅里煮着以外，他还往冷水锅里投入了老姜、大葱及料酒若干。这步骤是为了进一步去除牛蹄筋里的异味。
第234章 040 整鸡双拼及三道泡菜(2/2)
>见楚慎不必帮忙，项翠儿静静地呆在一旁，好奇地看着楚慎下厨。
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