直到黄老板觉得打累了，不知不觉地住了手，黄少边揉脸边流眼泪时，楚慎才再次向黄老板父子开口：
“老黄你这回不但要向我道歉，还得向人家孟爷道歉才好。要我说呢，既然你想很有诚意地道歉，干脆直接去孟家开的那个高级会所摆几桌吧。就按那儿最高的消费标准来摆，再多给服务费，就当是道歉金或者什么都好啦。”
说到这里，楚慎不由得点点头：
“孟庄那里有好酒好菜又有歌舞，比单纯弄个酒席好多啦！”
听楚慎这么长篇大论了一大通以后，黄老板他终于松了一口气：
“厨王你怎么说就怎么办好啦……”
除了这种话以外，黄老板他已经不知道该说什么才好啦。
刚将黄老板父子打发走，楚慎便拨通了孟雨菲的老爸，即孟爷的电话：
“老孟啊，是我楚慎。今晚你孟庄那里还有空的宴会厅吗？”
一见来电人是楚慎，电话那边的孟爷便朗声大笑起来：
“我还以为是谁，原来是楚慎你啊！怎么忽然问我这个？莫非你想请老丈人我吃饭吗？这种事情你问我没用，得问庄子里的值班经理才行！”
差一点就能算是“翁婿”关系的两人，笑谈了一阵家常话以后，楚慎随即便将昨晚的种种情况，尽数告诉给孟爷听。
“居然有这么回事？看来要是把女儿交给你楚慎，我老孟是可以放心咯！”
当孟爷说出上述话语时，楚慎从电话听筒里，听到孟爷那边传出一阵娇声欢笑。他立即估计孟爷这会儿肯定又犯了“爱泡妞”的老毛病，不知在哪儿跟年轻女孩子玩闹呢。
了解到楚慎为何打听孟庄宴会厅的事以后，孟爷便立即大包大揽了起来：
“楚慎你放心，虽然我不知道庄子里还有没有空的宴会厅，不过既然是你楚慎开口，难道我还会让你失望么？我马上打电话过去安排一下，今晚你什么时候愿意过去都没问题！”
其实自从去年开始，孟爷便一直觉得他原本最想要光顾孟庄的客源，即所谓“高端客源”数量毕竟不多。于是在孟爷的安排下，孟庄这原本属于“高档渡假会所”的地方，其营业性质重新被定性为“平民化路线”。
目前的孟庄里，已并非孟爷一家独大的生意了。庄里目前已融入了一部分外来商家，为孟庄增加了若干“平民化路线”的消费项目。这么一来，孟庄里的客流量虽比以往有所增加，但历来属于“高档路线”的宴会厅，反倒是经常空着，绝少发生“满约”这种状况。
结束与孟爷的通话以后，楚慎又拨通了孟雨菲的手机。电话刚被那边接通，楚慎便询问电话那边的孟雨菲：
“大小姐啊，今天晚上你有空没有？”
孟雨菲从电话听筒里传出的语气，显得有些摸不着头脑：
“老师你干嘛问人家这个呢？是不是想瞒着师姐跟人家单独约会啊？人家可不想干这种事喔。”
楚慎闻言便淡淡一笑：
“你还记不记得昨天晚上，不是有个小帅哥得罪了你嘛.就在刚才啊那小帅哥他爸，带着那小帅哥来跟我道歉啦。我可没轻易放过他们啦，我说他们不但得罪了我，他们连你孟大小姐也得罪啦。所以人家说今晚要在你家的渡假村那里设宴，请我和你一起去吃饭兼唱歌跳舞啦。”
“居然有这种事？”
电话那头的孟雨菲顿时作“恍然大悟”的语气：
“既然是这样，那人家肯定要去啦。话说这种肥水不流外人田的盘算，肯定是出自老师你的手笔吧！”
楚慎闻言便“呵呵”一笑：
“这些小节你就别管啦，谁叫那小帅哥欺负人，他这叫活该！我好久没遇到这种人啦，当然要痛宰他一回，免得他以后忘记了！”
孟雨菲随即与楚慎约定今晚的行程。楚慎原本打算连李若男也一并带去，结果一个电话之后，却没能如楚慎所愿。
据李若男所说，她现在正忙着挑选昨晚拍出的照片。等挑好照片以后，她还得赶紧完成照片的后期处理，然后还得尽快把照片交回台里参赛，所以她今晚肯定抽不开身。
于是在今晚华灯初上之时，在光州市郊孟庄的某个宴会厅里，便摆开了一桌菜肴档次相当奢华的酒席。
餐前开胃凉菜有“冰镇海螺”、“鲜辣蛏子王”、“仙姑掌”。前两道菜肴便没什么值得细说之处，不过是用单纯的开水，将品相极其上等的海鲜烫熟，然后蘸高级酱料来吃而已。但最后那道“西施鹅掌”，倒是有值得细说的地方。
“仙姑掌”这道菜肴，是取用成年黑棕鹅的脚掌为主要食材。先用白卤水将鹅掌蒸熟，然后用人力除去鹅掌里的骨头，再用酸甜汁水慢慢熬煮而成。这色泽白里透红的“仙姑掌”，入口感觉相当鲜嫩爽口。
要不是“仙人掌”一词早对应了某款多刺植物，这道菜肴很可能会被取名为“仙人掌”呢。
关于这道菜肴里的“仙姑”一说，其实是因为孟庄负责替鹅掌去骨的人，都是些芳龄十八至二十二岁的妙龄少女。由她们负责去除骨头的鹅掌，便被取名“仙姑掌”，可不是说把她们这些“仙姑”的手，或脚掌砍下来当食物吃。
今晚的热菜，有“冻鲍皇”、“虫草炖海参”、“宫廷古法焖翅”、“蒸东星斑”，以及“咖喱霸王蟹”。而众人各自分到一碗的那道“古法佛跳墙”，倒是既能当汤也可算菜。
当黄老板一看到