风干的火腿外皮开始吸收鲜美的鸡汤，在层层的水蒸气中，那股鸡肉特有的甜香骤然弥漫开来。
这个时候，贾赦才开始往小砂锅里倒入了一种透明的液体。那是他初春时候酿的酒，用的米和水自然都是品质极好，可是贾赦却尤嫌不够的又蒸馏了三次，最后拢共才得了那么一坛。
蒸馏过得酒比大齐朝其他的酒更加“纯粹”，贾赦要的就是这份纯粹。因为食材本身已经是难得，失了本味就是一种罪过。
返璞归真，说的不是烹饪的简单，而是对原味的执着。毕竟，若是说烹饪简单，不如就切两下就上桌就好了，那样岂不是人人都是大厨？
每个砂锅倒入一小杯量的酒，贾赦又倒入了没过火腿的雪水。切了黄芽菜一并入锅，又放入鸡汤煮好的火腿外皮，再放上些许蜂蜜，就需要静待即可。
这道菜，从清洗到烹饪，贾赦全部都是用的无根之水。就连那看似平淡无奇的煨炖用的砂锅，都是他用蒸馏酒加捣碎的薄荷泥煮过。
冰冷与温暖，醇厚与轻灵。贾赦所做的就是将这几种完全对立的感官融合。
贺殊第一次观看他家蠢叔的背影，和在他怀中的感觉完全不同。做着菜肴的男人如此的从容骄傲，带着一种傲视众人的百曲不折，在刀与火的缝隙之中宛若君临。
或许是后厨太过温暖，又或许是那种风烟具净，世间再无庞杂，他一心的守着一个人，只等肉熟的心情太过动人，贺殊的心里蓦然萌生出一种别样的感觉。
那是一种超过了本能的心动，无关麒麟和仙木，只关贺殊和为他下厨的男人。
捂住了自己的胸口，贺殊的眸色骤然幽深了起来。
——食饿不赦，可是无论他饿还是不饿，眼前这个人，他都不能放手了。