一旦忙碌起来时，他那双手在二十个灶位间飞来闪去，快若流星，而且烧出的菜，味道绝对一流，如果你能亲眼目睹他在后厨工作的话，一定会叹为观止。
傍晚时分，街上赶场的人渐渐散尽。不过，在好吃饭店里，还有十多名村民，正在等着莫小卡端菜上来。他们因为家离镇子比较远，走到家的时候，估计已经是半夜了，所以必须吃了晚饭填饱了肚子才上路。
就在这时，天空中传来一声爆响，然后一只云状的金色凤凰出现在半空中。镇上的人纷纷跑到街上观看，称奇不已。
而素来懒散、淡定，似乎从不关心世事的莫大车霍然从躺椅上坐了起来，他睁大眼睛，看着空中的那只金色凤凰，眼中浮现激动之色。
“来了，十多年的等待，今天终于来了。”莫大车喃喃自语。
莫大车拿起身边的钱盒子，走向店里正在等着吃晚饭的十多位村民，每走到一位村民面前，他就抓一把钱，放在对方面前。
“各位老乡，对不起了，本店现有急事，要逐客了。这些钱，权当是我请你们喝酒，你们拿着钱，到另外一家饭馆吃饭去吧。”
对那十多位村民来说，这些铜钱足够他们每人吃几桌美味佳肴都没问题，他们当然乐得接受，当下拿了钱，全都笑眯眯地眨眼间就走光了。
“菜来喽。”莫小卡端着一块圆板从厨房里走出来，圆板上放了十几道菜。
来到大堂一看，一个客人都没有了，他愣住了。
“老爹，刚才不是有十多位村民说要炒菜吗？怎么这眨眼工夫，人就不见了？”莫小卡望向莫大车，问道。
“那些村民，我让他们走了。”
“他们还没吃饭，怎么会走？”莫小卡皱眉问道。
“我将你今天卖的钱，都分给了他们，他们拿了钱，就高兴得屁颠屁颠地走了。”莫大车拍着空荡荡的钱盒笑道。
“什么？老爹，你居然将我今天卖的钱全部分给了别人？你……你真是气死我了！”
莫小卡气得七窍生烟，他焦头烂额忙活一天，到头来钱却被老爹随手送人了，你说，他能不生气吗？
“钱嘛，乃身外之物，不要把它看得太重了。”莫大车走到莫小卡面前，“这些年来辛苦你了，不过，从明天开始，你就自由了。现在，放下这些菜，马上去将冰窑中的那几车香肠推出来，老爹我今天要亲自下厨，等会儿会有很多人到这里来吃香肠。”
“真的？”这么多年过来，父亲还是第一次说出这样体贴人心的话，那句“辛苦你了”，当真比什么音乐都动听。
“等会儿会有很多人来吃香肠？老爹，你整天躺在躺椅上睡觉，怎么会知道一会儿会有很多人来吃香肠的？还有，冰窑中那几车香肠，加起来有上万根之多吧，就算我搬得出来，你又怎能一下子烤得了这么多香肠呢？”
“这个你不用管。我现在就生火，你马上去将那几车香肠拉来，快去。”
“好吧。”莫小卡只得答应，然后放下手上的菜，跑厨房后面的冰窑去了。
莫小卡去后，莫大车自怀中掏出一枚金色的凤凰徽章佩戴在胸襟上，然后他就开始拆楼。
不错，是拆楼。
整间好吃饭店都是木头构造，莫大车将门柱、门楣、房梁、围板这些，统统都拆了下来，在大街上铺成一片。他拆楼的速度非常之快，那些木板在他手里，就像纸张一般，可以随意撕裂；那些柱子，他也可以一脚踹断；那些横梁，就算钉得再牢，他用力一提，就拔了起来。
偌大一间饭店，只一盏茶工夫，就被他拆得七零八落。
觉得铺在地上的木板、断柱够多后，莫大车就从里屋取出一个大铁架和一张大铁网，将铁架架在那些木板、断柱上面，然后，再在铁架上铺上铁网，这样，一个长十丈、宽四丈的大烤炉，就制成了。
当莫小卡将一车香肠自冰窑中拉出来，看到偌大一间饭店已被拆去大半，而父亲居然在街面上摆起那么大那么长的一个大烤炉，他彻底傻眼了。真不知道自己的父亲是疯了，还是咋的。
莫大车自怀中掏出一包红色的粉末，洒在那些残板断柱上，然后打了一掌炎阳真气过去，立时，整个大烤炉下的残板断柱全都燃烧了起来。
“儿子，你去将店里所有的盐、米酒、香油、酱油、香料、辣椒各自装在一个大盆里，拿到我旁边来，然后再去拉一车香肠出来！老爹我要马上烤香肠才行，吃的人马上就要来了。”
“疯了，真的疯了！”莫小卡看到莫大车说话、举动都是那么疯，不禁摇头叹道。
“呵呵，老爹这次就是要疯一次。怎么样，儿子，你愿不愿意陪我疯一次？”莫大车一脸笑意地望着莫小卡，那笑意里，竟是无限的真诚。
莫小卡心中为之一动，他好多年没有看到父亲那么兴奋、那么充满活力了。
“好吧！反正饭店都被你拆了，生意是做不成了，我就陪你疯一次吧！谁叫我是你儿子呢！”莫小卡脸上绽出灿烂的笑。
此刻，在莫小卡心中，只要老爹高兴，要他做什么，他都无所谓。
——为快乐故，疯掉，也是值得的……
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