掌声稍事平息后，她接着说道：“今天这个作品的主题是高飞。这场比赛即将结束，而我们也将要离开学校，带着我们的微笑和遗憾还有对于未来的憧憬，我们重新出发，展翅高飞！”
随着她的话音落下，场内的聚光灯打向了那个透明的天鹅，这个栩栩如生的天鹅正展开双翅，迎头向上，欲冲上九天！
所有的评审都对这个逼真的造型给予非常高的评价，但这个糖塑只是为了烘托主题，他们的主菜也是法式名菜——烟熏鸭胸肉。
这一道才配上意大利老醋和蜜糖汁，味道很香浓，鸭胸肉鲜嫩，味道浓郁。在喝上一口特别搭配的2000年威士达葡萄酒，真是的一种无与伦比的享受。
这款葡萄酒，酒香中散发出奔放的成熟黑色水果、甜香料、薄荷等香气。丰满的酒体以及丰富的单宁与清爽的酸度取得平衡，迸发出黑色水果酸奶香味，回味持久。
一位评审在品尝完之后，笑着问道：“我是威士达葡萄酒迷，我个人认为98年的威士达酒比2000年的更好，但是你们为什么放弃了98年的那瓶？”
莫西妮听完问题后，微微一笑，“您说得没有错。98年的那款威士达酒的确是巅峰之作。不过今天的菜品是烟熏鸭胸肉，而2000年的威士达酒中有一股淡淡的烟熏味，两种味道融合贯通，会让人有一种飘飘欲仙的感觉。”
评审听完这个解释后，转头对莫斯校长笑道：“瑞珐又培养出一批优秀的人才啊！”
莫斯校长也是应以为傲地点了点头。
此后，莫西妮团队完美退场，而紧接而上就是里昂团队。
切尔曼有些迫不及待地奉上自己的得意之作，而这次宜蓝代替了里昂走上了讲演台。
当所有的评委都对着这个泛着珠光色的圆球做各种猜想时，宜蓝的声音缓缓响起。与莫西妮的声音不同，宜蓝的声音偏甜，有一种淡淡的温馨，“我们非常容易能够参加这次比赛，作为一年级学生，能够进入到决赛，这其中充满了汗水，艰辛。但是我们同样感谢这场赛事，让我们不仅快速成长，而且收获了超一般的友情，无法撼动。
我们这个团队，每一个人都各有性格，而且文化背景南辕北辙。是里昂将我们组织在一起，用他强大的协调能力让我们发挥出每个人的专长。
今天像大家展示的作品，汇聚了我们四个人的特色。首先就是这个圆形的外衣，这代表了我们的形象设计师切尔曼，他是永远闪光的珍珠，无论何时都会保持他的光鲜外表！”
随着宜蓝的讲解，切尔曼骄傲地举起了手，在大家的掌声中，拿起一把银色小锤子，敲开了那个白色巧克力外衣。
只见那个白色球体嘭的一声裂开，在所有人的关注中慢慢散开，好像盛开的花朵一般，裂成规则的花瓣。而中间的千层塔好像花蕊，赫然伫立。
宜蓝接着说道：“这道菜是法国名菜，鹅肝酱煎鲜干贝。鹅肝从中世纪开始深受欧洲贵族们的喜爱，它的历史可以单独谱写一本法国美食历史。我们的队长里昂，同样来自一个历史悠久的家族，而他同样也是我们团队的骄傲，没有他就没有我们的今天！”