“哦~!忘了和欧巴说了,刚才舅妈打电话来说,他们明天才会从首尔回来,说是今晚游乐场搞什么周年纪念会活动,晚上会有很多好玩的节目。”说着,孝利还伸手在李慎行的后背上拍了拍安慰他。
“唉~!真是有得玩就不像爹地妈咪了。”一脸伤心的叹了一口气后,李慎行和孝利就走进了屋里。
晚餐就按着孝利的想吃的,弄了海虹大虾奶油意面。
听着挺高大上的海虹大虾奶油意面,其实做法非常简单,需要用到的食材也不多,洋葱,大蒜,欧芹,海虹,大海虾,奶油牛奶,黄油,白葡萄酒。
洋葱可以切丝,大蒜切片,其实切丁也可以,看个人的喜好,李慎行觉得切得长一些吃的时候可以吃得到,太小了筷子或者叉子都不好吃到嘴里。
把锅加热后放入黄油,等黄油融化后把洋葱和大蒜放进去煽炒,待炒出香味后,再把贻贝和大海虾放进锅里去一起炒。
不用炒太长时间,三十秒或者四十秒就可以了,然后就可以加入含有奶油的牛奶倒进锅里了,如果没有的话也可以放奶油和牛奶。
接着,就看到李慎行从酒柜里拿出一瓶白葡萄酒,用起酒器打开酒塞后,李慎行先是到了一点试试味道,感觉不错后,才把白葡萄酒倒进一些到锅里。
等煮滚冒泡的时候,把已经煮好的意面捞出来倒进锅里一起煮,等再次煮滚后,就可以把事先准备好的欧芹碎丢进锅里,如果没有新鲜的欧芹可以用干的,最后再往锅里加入适量的盐和胡椒就可以关火装盘了。
当李慎行把意面端上桌的时候,也没有忘记把刚开的白葡萄酒也拿了过去,今晚孩子们不在家,正好可以和老婆来个浪漫的晚餐。
说到浪漫的时候,那肯定是少不了蜡烛这个道具的,所以等孝利洗好澡从楼上下来,看到李慎行站在点着烛光的餐桌旁等着她的时候,她笑了。
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