崔胜泫看着围裙愣了一会,伸手接过,穿上了。
宋闵琪看着穿着衬衣,系着围裙,戴着料理手套的崔胜泫,感觉有点怪怪的——好像根本不是一个世界的东西们被硬生生地被绑在了一起。
崔胜泫看宋闵琪一直盯着自己,有点纳闷地问:“哪里不对吗?”
“没,没有。”宋闵琪怔愣了一下,连忙转过身去干别的了。
宋闵琪把煎锅架起来,倒了点植物油、洋葱、蒜和蘑菇煸炒。然后把之前锅里煮好的兵豆和它们一起倒进了搅拌机,还加了点芹菜、布丁、鸡蛋和燕麦。搅拌机搅拌的时候,宋闵琪从冰箱里把面团取出来,用两张保鲜膜盖好,再用擀面杖擀平,放进模具里,然后把上面的一层保鲜膜撕掉,用牙签在派皮上面戳小洞。
崔胜泫刷完鸡之后,呼出一口气:“好了。”但是半天没听见回应。
崔胜泫扭头看宋闵琪,发现宋闵琪正在认真的拿着牙签扎派皮,头都没抬。
宋闵琪今天穿着白色v字领的针织长袖和酒红色的半身裙,头发在脑后盘了一个淑女髻,用一个中型宝石蓝布艺蝴蝶结发卡别了起来。颈间还带着银质的项链,耳朵上也带着成套的耳钉。
从崔胜泫的角度,可以看到宋闵琪几缕坠在脸庞的碎发,优美修长的脖子,因挽起的袖子而露出的半截晶莹的小臂和纤细修长的手指。她就像18世纪的淑女活了过来,从画里走了出来,一举一动都是端庄和优雅。
等宋闵琪把柠檬派的派皮整整齐齐的扎完小洞之后,就看到了发愣的崔胜泫,她眨眨眼,轻轻地叫了一声:“崔胜泫xi?”
“嗯?”崔胜泫马上就回神了,装作若无其事,“刚才有只燕子。”
“燕子?”宋闵琪把头扭过去,却什么都没看到。
“飞走了。”崔胜泫抿抿唇。
“好吧。”宋闵琪转过头来对他说:“那崔胜泫xi,把你的盘子端过来吧。”
宋闵琪打开烤箱,然后用眼神示意崔胜泫把他的盘子放进去:“小心烫,别碰到里面。”
崔胜泫小心地把烤盘放进去,宋闵琪把烤箱关上,转身把搅拌机里的食材都倒进了盆子里递给他:“请把它们捏成高尔夫球大小的丸子。”
所以继医生、水泥工、粉刷匠之后,崔胜泫的下一个工种就是手工艺人——这个职业可比之前的有意思多了。崔胜铉隔着塑料手套一层薄薄的膜,使劲的把手□□了蘑菇丸子的馅料之中。伸手一捏,软软的,再一使劲,就从指缝中漏了出去。崔胜泫来来回回地给馅料变换造型,好像找到了童年和稀泥的感觉,玩得不亦乐乎。
宋闵琪在做柠檬派的馅了——淡奶油、打散的鸡蛋、蛋黄、糖粉、柠檬汁、柠檬皮屑用合适的比例混在一起倒入大碗里,放在一边。然后从烤箱里把最开始的烤番茄取了出来,倒进锅里煸炒片刻,加入少许白葡萄酒煮沸两分钟。再倒入高汤没过番茄,继续煮。最后从烤箱里把柠檬派皮取出来,把馅倒进去,再放进烤箱烘培。
把柠檬派放进烤箱之后,宋闵琪伸手拿过玻璃大碗,洗干净,倒入柠檬汁、香菜和酸奶油,又加了点盐和胡椒粉搅拌均匀。
宋闵琪看看,崔胜泫好像快弄好了。于是宋闵琪开火,往煎锅里倒入少许植物油,中火煸炒剩下的蒜、洋葱和蘑菇。
“好了。”崔胜泫把丸子放在盘子里拿了过来,开心地献宝。全都是一样大小,圆润无比。
宋闵琪惊喜地说:“好圆啊,就像用模具做的。”一边说着还一边多角度上上下下地观察着丸子。
崔胜泫得意地笑笑:“还有什么我能做的吗?”
宋闵琪把旁边的手动搅拌机递给他,指了指旁边煮番茄的锅:“搅拌。”
崔胜泫第一用这玩意,按了一下开关,没想到搅拌机声音那么大,“嗡嗡嗡”地响了起来,吓了他一跳,差点把搅拌机扔出去。
崔胜泫连忙把它关掉,看了看旁边的宋闵琪,她专心地煸炒着锅里的菜,完全没有注意到他在干什么。崔胜泫看了看搅拌机,又看了看锅——是先开机器再进锅,还是先进锅再开机器呢?崔胜泫苦恼了一会,决定先进锅。
他有点战战兢兢的,害怕把锅打翻。
嗡嗡嗡——
实际上很顺利,虽然有几次搅拌机不小心打到了锅的边缘,但是他越做越好,汤汁也越搅拌越粘稠。
崔胜泫在心里得意一笑:[真是艺术啊。]
宋闵琪给炒锅里又倒了些蔬菜高汤和奶油,还挤了点柠檬汁,撒了点盐、胡椒粉和糖调味。过了几分钟,把丸子倒进去煨一会。
煨丸子的时候,宋闵琪看了看旁边,发现汤已经快好了,于是拿出四个蓝色的双耳陶瓷汤碗,又把前面装了香菜和酸奶油的小碗递给崔胜泫:“可以不用搅了,把这个倒进去,搅匀,乘出来吧。”
崔胜泫都照宋闵琪的话做了。宋闵琪这边也把完成的蘑菇丸子盛了出来。烤箱此时也刚好“叮”了一声——主菜烤鸡和甜点柠檬派都好了。
宋闵琪拿出盘子放在崔胜泫眼前:“装盘吧。我把沙拉拌好。”
宋闵琪把最后一道蔬菜沙拉需要的切好蔬菜都放进大盆里,到了点橄榄油、白醋、芥末、沙司,挤了点柠檬汁,撒了点糖、盐、胡椒粉和奶酪,均匀的搅拌。
等宋闵琪把沙拉拌好,崔胜泫的装盘也装完了,盘的边上还放了两朵香菜做的小花。宋闵琪