中国人节庆喜欢吃鸡庆祝，所谓“无鸡不成宴”也是这么来的。但韦辛雅到底没能按古老习俗庆祝一下，料理食物是一回事，屠宰却属于另一种工作。
简单来说，就是不敢杀生。古代书生说的“君子远庖厨”，不忍心听动物死去的哀鸣，倒是很忍心让妻子母亲去听，吃肉的时候也没有一点心软。
韦辛生也有这个毛病。这也不能怪她，在家有爸妈，自己出来工作了，市场也提供屠宰服务，根本不需要自己动手。这样一个人，你让她自己拿刀去抹鸡脖子，太勉强了。
所以现在增添了一个烦恼，羊是不杀的；但家禽和兔子初冬的时候总要宰了冬天吃肉。她自己不敢动手，那么请人来……价值观问题，她是愿意付钱或者付麦子的。但是太丢人了！哪个农户竟然不敢杀自己家的鸡鸭？这是要是给人知道了，她也就不用出门了。
硬着头皮自己杀？……还是考虑找个可靠的人，多付点麦子看看能不能让人帮忙保密？
算了，离冬天还早，这点烦恼先丢过边，她用羊奶换的肉食因为平常吃得省还有不少。现在重要的是，大米怎么种？
水稻嘛！顾名思义，就是种在水里的。
但是插秧是怎么回事？已经种下去的稻子怎么还要插秧呢？
……
这个问题她思考良久都没有个头绪，决定暂时把插秧这个疑问记在木板上慢慢考虑，现在先想想用什么田地的问题。
虽然猜测稻子要种在水里，到底没敢鲁莽断定。她找到稻子的地方确实是干的；但离水边很近，地势也底。前期也没观察过这个地方，之前是不是淹在水里的，现在水少了退潮了呢？或者这个地方除了开春雪融和雨季之外，其他时候都是干的，这个植物并没有泡在水里？
唯一可以确定的是，长在水边的植物都是喜欢土壤潮湿的。
韦辛雅并不知道她那个世界稻米的正确种植方法，就算她关于水稻的猜测是对的，但是这个世界的物种种植法和她的世界的不一样怎么办？
而且说到底，没有经过驯化的稻米蔬菜也不过是野草一样的存在。找不到正确的种养方法，搞不好跟随便养的兰花一样，只长叶子不开花。不能结果的稻米就不是稻米！
看来得用不同的方法分开种种看了。分三种！一块水田，一块旱地，一块半干旱！
天啊！韦辛雅不禁扶着额头，觉得现实真痛苦；就那么一小碗的种子还得分成3份！
不知道正确的种植方法，没有底气呀。她又翻出了收藏好的罐子拿出来一粒粒地数种子数量，确定一下数据。挑出干扁的秕谷后，一共也就7484粒种子，分成3份大概每份有2494粒。
那一小碗宝贝只有三分之一可能有收获。找稻谷的时候，一颗稻穗上大概有七八粒稻子，算它一收十好了，也就两万多粒的收获。一小碗才七千多粒，也就是说她种一年也才能吃上三碗饭？
不！还要留种子。更糟糕点，估计全军覆没，一碗饭都没得吃。
“上帝啊！”
算出答案的韦辛雅惨叫，如果这个世界有上帝的话。这个计算结果真是太悲惨了，根本就是折磨人！不行，她要更慎重地对待她的米饭。
水稻，不管它是不是种在水里的，有一点是确定的，那就是它需要大量的水。得种在小溪旁边，方便用水。但又不能太靠近小溪了，化雪和雨季小溪涨水会冲毁她的稻田。算了，反正只是试验田而已，地方又不大，自己担水吧。
那么这个种稻子的水田，旱地和半干旱的要设计成什么样的呢？
话说回来，水稻需要用大量的水，麦子为什么从来不浇水呢？波切特先生和其他人也从来没说过这个问题，教授种植蔬菜的时候，他们都提到了要浇水的。
再是旱地植物，需要水的啊？韦辛雅种死过不少仙人球，她不认为麦子能和仙人球这种本身就能储存水的沙漠植物相比。不然天旱粮食减产，这些说法是怎么来的呢？
但是如果土地本身存储有水分加上自然的雨水，这样的水量就足够麦子生长了呢？也许就因为这样就不需要另外浇水了吧。
虽然只是她无聊的猜想，韦辛雅还是决定要多弄个试验田来试试，这是个提高产量的机会。试验田嘛，也用不了多少工夫。
什么时候浇水，浇多少水，这些都要特别实验记录。还有，除了干旱，麦子生长，开花，结果的时候要不要另外特别的浇水施肥呢？
恩！还有种植中途施肥实验田，电视上老说，农民伯伯会追肥啥的。为了更快的提高自己的种植水平，除了专门的施肥试验田，最少要有一两块试验田是按照水肥综合实验种植的。
还有，麦地边缘的麦子长得特别好。波切特先生教她选种的时候，边缘位置也是选到优良种子最多的。是不是中间的麦子种植密度太大了，而边缘的麦子没有被抢那么多营养，所以长得比较好呢？
要不再实验一下麦子种植密度大小的实验呢？
……天呀！这到底需要多少块试验田才够啊？这个设计太复杂了！为了浇水，还要另外水渠线路也要设计好。
因为没有现代设施的水管，韦辛雅不可能一个人给将来的十几二十亩地手动浇水。设计试验田之前，还得提前做个水渠漫灌实验，看看一个水渠的水量能管理多大面积的田地。
说到水渠，想到要建造它最先的目的还是给羊喝水，和浇