春妞听柳雅这么一笑、一说,也知道自己这话的语病了。推了柳雅一把道:“行了,别逗乐子了。要杀哪只你赶紧的,我可见不得血,你自己动手,我帮你烧水去,一会好褪毛。”
柳雅撇撇嘴,揭开笼子从里面随便摸出一只来,道:“行了,就它了。你害怕就别看,烧水去吧。”说完,另一只手已经摸出了腰间的牛角尖刀,手起刀落,直接就割开了鸭子的脖颈。
杀人都是一刀的事,别说是三只鸭子了。柳雅手脚麻利的宰了三只鸭子,春妞暗自乍舌,唏嘘了好一阵子。不过最后还是帮柳雅给鸭子褪了毛,找来三块新蒸布,把洗净的鸭子包上了,再一扎,方便柳雅一会儿带走。
临走的时候,柳雅又跟春妞借了些厨房的用具,虽然不一定能用的着,但总比到了要用的时候没有的强。
春妞都给柳雅包裹好,一免她带着不方便,又问道:“用不用我送你一路?”
“不用,这点东西还不算什么。”柳雅把鸭子一提,东西一背就准备出门。不过到了门口又回头说道:“晚上下山我给你送烤鸭过来,要是你不在家我就直接挂在这院门口了啊。”
春妞赶紧道:“昨天不是才在你们家吃过饭,今天还送什么烤鸭呢。你拿回家吃去吧。”
“这不是三只嘛,我们家也吃不了那么多呢。再说,做的好不好还不一定呢,你们帮我试试菜,好不好吃都别浪费了就行。”柳雅说完就出了门,看样子还是非送烤鸭不可呢。
春妞送到门口,叮嘱她慢点走,注意安全。回头收拾了一下也就去小水铺了。
柳雅来到那个属于她的山洞,把东西放下之后就开始腌制鸭子。鸭肚子里塞满了秘制的调味料,再把外面也抹匀了调料和盐,然后还用蒸布包起来,放在一边让鸭子入味。
腌制鸭子的功夫柳雅也没什么事,就还是去周围打柴。果木的柴火收集了两大捆,背回来才开始起火热烤炉。等到炉子里外都热了,温度也就差不多了。
刚刚把鸭子拿出来,正在往鸭肚子了灌水,就听见沧千澈的声音在山洞外响起:“你这是做什么?鸭肚子灌水充分量吗?那可是糊弄人的。”
柳雅没抬头,不理他,仍旧干着自己的活。
沧千澈就走到近前,手里拿着几只铁钩子,还碰的“叮当”响,对柳雅说道:“瞧瞧,铁钩子给你送来了,是不是时间刚刚好?”
柳雅这才抬头看了他一眼,道:“不是说了让你别来嘛。这两天吃药有没有反应?今天是最后一剂药了,然后就该吃新配的药方了,千万记得,有什么不对劲儿的地方一定要告诉我,就算是半夜了也要来叫我。”
沧千澈点点头道:“没什么不对劲儿的,没到发病的时候,和正常人没啥两样。”说完,接过柳雅刚刚灌了一肚子水的鸭子,用铁钩把鸭脖子一钩,道:“你还没说为啥要灌水呢?”
“你不是说了,添分量的嘛。我就个奸商小贩,尽是干这些下三滥的事。”柳雅说完,又给另一只鸭子灌水去了。
沧千澈笑道:“我才不信,刚才就是随口一说的。让我想想啊……是不是你怕鸭子里面烤不熟,外面又太焦了?灌了一肚子的水,炉温高的时候水在鸭肚子里面蒸煮,调味料的滋味也渗透到鸭肉里了,火候也刚刚好,真正的外焦里嫩。”
柳雅听他说完,这才抿嘴一笑道:“算你聪明。不过,有的人就是捅不破这层窗户纸,所以做出来的鸭子总是欠着一点火候。”
“你是要用这招,把仙客居的生意抢过来?”沧千澈不由得一脸惊讶。要知道,仙客居的名号可是京城都响亮的,可每天出炉的那些鸭子是有数的,因为只有赵大东家一个人手里有配方,烤制的方法都是赵大东家一个人掌握的。
赵家的烤鸭手艺传了几辈人了,却连一个徒弟都没收,而且全国上下都没有一间分号,烤鸭的手艺也只传一人,就是为了保存这份矜贵。
可如今柳雅竟然大胆的要去做烤鸭,还有意要把仙客居的生意抢到手,这不是手艺的问题,这可是实实在在的胆量和头脑了。
见沧千澈一脸惊讶的表情,柳雅却撇撇嘴道:“我从来就无意做一个厨子,所以抢生意什么的只是一个引子,后面还有好戏呢。”
“雅儿,你这脑袋瓜子里面究竟想的是什么?”沧千澈忽然就觉得,面前的柳雅有那么一点点奇怪,但更多的是使人琢磨不透的诱惑力。她就好像是一本书,要一页页的慢慢研读才会懂。而每多读一篇,就多了一份神往,令人更加想要去深深体会其中的玄妙。
现在沧千澈就觉得,他抱定了柳雅的这本书了,不翻到最后一页,死也不会放手。
柳雅却只说了四个字:“借鸡生蛋。”
沧千澈怔了怔神,笑了。聪明如她,又怎么是一、两句话就能够评说的呢。也许她的想法更为大胆也是自己根本就无从思考的。他也不再问,只是觉得自己不断想到的惊喜都不如柳雅给自己的一个感受来的深刻。因而只是蹲在她身边,问道:“还有什么我能帮忙的?”
“帮我把这几只鸭子挂到烤炉里去就行了,别的事就没有了。偶尔添点柴,调整一下火候,专心等着吃就好了。”柳雅把最后一只肚子里灌了水的鸭子递给了沧千澈,还不忘叮嘱一句:“注意点,别又烫了手。”
“知道了,我不会一直那么笨的。”沧千澈说完,挪开