酒过数巡，况且看到身后那些丫环闻着香味，一个个露出贪馋的表情，便把这些丫环全部轰到别的屋子，让她们自己去如法炮制。王府丫环还不敢走，直到小王爷开恩大赦后才飞似的跑到别的房间去了。
“况且，你还真有干厨子的潜力啊，牛肉这样吃美味绝了。”小王爷笑道。
况且怎么听这话也不像表扬，厨子地位在明朝可不高，至少比文人低多了。虽说高明的厨师比一般的秀才生活好得多，可社会地位却没法跟人家比。
况且心里想，你就得瑟吧，尽管想法子涮我吧，无所谓了。
“不过，说真的，况且，你要是开个饭店，不用别的，就只是这道涮羊肉，就能发财。”丝丝笑着说。
毕竟是富商之女，一眼就看出商机了。
况且笑道：“那是当然，要是在北京南京再开两个分店，一年一万两银子轻松赚。”
“一年一万两？”小王爷不信。
“师兄，你要是不信，咱们打个赌，我在北京南京苏州各开一个店，就是涮羊肉，一年下来如果纯收入不到一万两银子，我输给你这个数，如果超过了，你输我一万两银子。”
小王爷想了想，看看况且胸有成竹的样子，还真不敢打这个赌，转念笑道：“师弟，都说行医赚钱，你要是行医的话，估计一年能收入多少。”
“马马虎虎一年两三万两吧。”况且说道。
“两三万两还马马虎虎，你要是认真了能赚多少？”丝丝忍不住插话道。
“那就难说了，如果真是认钱，一味死要钱，一年十万两也能赚到。”
况且真不是吹牛，当初在凤阳，左家给他开的价码一年就能赚四万两银子左右，他要是豁出去自己干，肯定能翻番。
小王爷颇为惊诧，他仔细打量了况且一番，幽幽道：“师弟，别怪有人绑你，说老实话，我都想绑你了。”
石榴在一旁嚷道：“还轮到你来绑吗？老爷子早给他绑定了。”
小王爷眨了眨眼睛道：“师妹，我看是你绑定的吧，怎么赖到老师头上去了？”
大家都哄笑起来，这里没有外人，丫环也不在身边，他们都不用顾忌自己的身份形象，再加上喝了许多酒，美食同样醉人，最本质的东西慢慢显露出来。
秋香拍手笑道：“我可找到发财的路子了，以后没钱花了，就把况少爷绑了，我胃口小，马马虎虎十万两赎金就够了。”
况且道：“不用绑，你给我送张条子，我自动跑到你身边，然后让石榴出钱赎我，赎金咱们一人一半。”
秋香大笑道：“钱都是你赚的，干嘛还要分一半啊。”
况且道：“你们没看出来吗，这架势以后得把我搜刮得身无分文，我也得弄点私房银子啊。”
石榴笑得前仰后合：“我才不赎你呢，要赎也是妮儿去赎。”
萧妮儿笑道：“我没钱，只能用身子赎了。”
秋香忙道：“别，我没这嗜好。你还是趁石榴小姐没完全掌权，先攒出来十万两银子存着吧。”
大家又都哄笑起来。
萧妮儿笑道：“那我也不用攒了，以后有钱就交到你手上，等凑够十万两了，你就直接分给他五万两，连绑架都省了。”
大家又是一番笑谈。攒十万两银子，谈何容易，就相当于后世的人梦想十年八年攒出五六千万元一样。明朝洪武八年发行过一种“大明通行纸钞”，面额“壹贯”，一贯等于铜钱一千，或白银一两，所谓万贯家产的富人，也不过是一万两白银的身家。明朝有十万两银子家当的人还真不多，苏州是富豪集中地，有十万两银子身家的也不会超过一百人。
可惜朱元璋发行的“大明通行纸钞”没人认账，开始时是强行摊派，强行使用，敢不使用、不接受的就杀头，可是皇权再大也大不过市场规律，大家宁可砍头也不要纸钞，于是“大明通行纸钞”也就一路贬值，后来几乎成了废纸。朝廷也觉得总是逼着大家用也不是办法，弄得天怒人怨，到最后非成了大明药丸不可。慢慢的“大明通行纸钞”退出了货币流通领域，大家使用的依旧是硬通货币，银子和铜钱。
唐宋时期一度盛行的绢帛货币同样未能持久流通，说到底，大家还是不习惯，钱财还是得有一定的分量，绢帛虽然昂贵，可是太过轻飘了，缺乏沉甸甸的感觉。于是，绢帛继续昂贵，只是不再进入货币流通领域。
古代也闹钱荒，但和今天的钱荒概念不一样。
古代钱荒，主要是市场流通的金银铜币不足，导致钱贵物贱，甚至银子兑换铜钱的比例也会出现波动。至于黄金，因为始终没有正式进入货币流通领域，价位一直比较稳定。在当时，金银的兑换比一般是一对十，但大多数时候，一两金子也就能换七八两银子，黄金的现金值反而不如白银。
另外古人一般所说的金，比如千金、万金等等，其实都是白银，不是黄金，若是指黄金，就写明黄金二字了。
自秦始皇一统寰宇，直到大清灭亡，黄金始终是作为大宗交易的金融储备手段，并没有进入日常货币流通。在中国帝制时代，白银短缺一直是货币流通的一大痼疾。
当然这也不是说黄金量有多大，相反，黄金的存量和产量远远比不上白银，这也是黄金不能作为正常硬通货币的原因，根本供应不上。白银作为流通货币使用，人人手中皆有，相形之下短缺现象才那么严重。
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