第三十五章 最好吃的东西(1/2)

赵无双连忙说不敢不敢，只要有一个容身之处便已经是感激不尽的了……

咕噜咕噜。

他不好意思地揉着肚子，说觉得有些饿了。

当然，真饿是不可能的。他就是想吃一碗有血脉亲缘的长辈做的吃食，温暖一下。

这时候，屋子里传来了一个女人的声音。

“德生？德生你没事儿吧。咋这么久还不回屋睡觉呢？谁那么烦人啊，大晚上的……”

“哎呀，女人家话别那么多。你赶紧睡吧，是一位有文化的公子来投宿，没事儿的。你先睡。”

说完就朝着赵无双笑着，说：“妇道人家，别理会她。小兄弟肚子饿了？我去灶屋里给你做一碗面吧。”

他点点头，赶紧说好。

两人一前一后走进了灶屋。

连格局都跟赵无双生活的时候一样！

在西南农村的某些地方，做饭的灶屋和堆放柴火的柴房大多是连通着的。中间只以一个简陋的木门隔开。

用烧制过的坚硬黄泥土做成的灶台上，是一口巨大的黑铁锅。下面是添加柴火的灶，让赵无双生出一种亲切感。

前世的他，幼年时关于吃饭和厨房的记忆就是如此了。

烧得滚烫的土灶，扑面而来的热气，以及袅袅升起的饭菜香味……

“赵大哥，真是麻烦您了。大晚上的，还要重新生火。要不我来帮你吧。”赵无双自告奋勇。

赵德生哑然失笑。

心想你一个细皮嫩肉的富家公子，怎么可能会在农村里烧火做饭？

但也不太好直接说出口来，结果没想到赵无双居然非常熟练地起身去柴房里抱了一堆柴火，用旁边的打火石点燃引火。塞进了灶里面。

整个过程行云流水，非常的熟练。看的赵德生都一愣一愣的。

赵无双抬头冲他一笑：“怎么了大哥？先生曾经说过，读书人要懂得民间疾苦。所以也教了我这些。”

赵德生这才露出了然的表情，然后转身准备拿一些食材。

山里人质朴、淳厚。既然已经把赵无双都接纳到家里来投宿过夜了，自然想要拿出好东西来招待他。

俗话说，靠山吃山，靠水吃水。

赵家村地处西南深山，山货倒是不少。比如说赵德生今天早上，刚从后山采摘到的雨后最新鲜的一筐“伞把菇”。

何为“伞把菇”？

这其实是川渝一带的方言俗语。它的的学名就是大名鼎鼎的“鸡纵菌”！

一般生长在中国的云南、四川一带，是一种极鲜美的食用菌类。在赵无双穿越之前的那个未来时空，是一种非常顶级的美味。

鸡枞菌大在下雨的晚上生长，速度很快。

也许你前一天从田边、山路上经过那儿什么都没有，晚上下一阵雨，第二天一大早，去地里耕作的人就会发现田间地头长满了一大朵一大朵的“伞把菇”。

说到这鸡纵菌，这里还有个小故事。据说明朝的一位皇帝叫朱由校的，是个不正经的木匠皇帝。而且这家伙除了喜欢当木匠外，还尤其的喜欢吃鸡纵菌，经常让人快马加鞭地从贵州往京城运，和唐玄宗让人快马送荔枝有的一拼。

不过唐玄宗是为了女人，而这家伙则是自己喜欢吃。估计心情好的时候，还会分一些给大奸臣魏忠贤，一般这个时候魏忠贤就会说些“谢主隆恩”之类的话。

赵无双的老家，赵家村一带，附近的山间地头都盛产这种美味的蘑菇。他可谓的从小吃到大。

以至于后来他看《舌尖上的中国》里面讲到云南的鸡枞菌，他都嗤之以鼻。觉得自己家乡赵家村附近一带山里的鸡枞菌才是最美味的。甚至一度生出要不从广州回家乡，开个淘宝店经营山货算了……

世间变化，沧海桑田！

那些遥远的记忆，本来都快忘了。但今天重新回到一百五十年前的家乡，赵无双又全都记起来了！

他的火系神通，本来可以暗中让土灶里的火燃烧得更快。但却并没有使用，而是老老实实的按照前世记忆，生火、烧火。

赵德生看到这个白衣公子真的做的有模有样，也就不再阻止。自顾自地去切蘑菇、做面了……

没多长时间，赵德生的面做好了。

一大碗热气腾腾的鸡枞菌滑肉面，就端到木桌上。一双木筷子，放在旁边。

“小兄弟，来吃面吧。山里农户，没啥好东西。就只能给你加一点儿自家养的土猪肉了。”

“好！”

赵无双站起来，伸手摸了摸脸。

本来英俊白皙的脸上出现了一道黑色的炭印，让赵德生都忍俊不禁了。

赵无双在木桌前坐下，一看这碗面。

只见那面汤清澈透亮，清香扑鼻。里面沉着一块块野生鸡枞菌，还有切得十分匀称的农家猪肉。肉块上裹了薄薄的一层红薯粉，汤水一煮就晶莹剔透；吃起来很嫩滑爽口，所以又叫“滑肉”。

是川渝一带的特色做法。

面汤最上面，还飘着些许绿色的葱花和提味的姜末、蒜瓣，想必都是院子里旁边的菜田里自家种的。直馋得赵无双真的感觉饿了，毕竟那香味儿实在太勾人！

“那我先吃了……”

赵无双拿起筷子，开始狼吞虎咽的开始吃这碗鸡枞菌滑肉面。

还发现这面汤还是用猪骨熬制的鲜美高汤，那鸡枞菌也是又滑、又嫩、又鲜，一口咽下去，鲜味浓厚，整个口腔都被那股山野的自然鲜味包围着，经久不散，能让人慢慢品味许久……