最重要的过程来了,他把剩下的盐全部放进了油里面,这个油混合了羊油猪油牛油,相当刺激味蕾。他把油分别淋在了装了肉的陶罐中,保证每口陶罐中都有油,同时也有盐。
成了,这样一来,以现在这种天气,这些羊肉放置半个月都不是问题,如果能把肉整个淹没在油水里面,储存半年以上也不会变质。就跟熬好的油脂能存放很久是一个道理,俗称油窖肉!((www.2345xs.cc 2345小说网全网最新)。)
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