爱薇小说>青春校园>哑姑玉经>25 同餐

灵州府出产的香栗米,用瓦缶蒸出来,盛在浅青色瓷碗里,那碗外面的的釉色是一个从浅青到淡绿到深翠渐变的过程,这样的碗里装着白莹莹的米饭,越发显得那米饭粒粒整齐,晶莹如玉。不要说吃,就是看上一眼也叫人顿时食欲大开。

哑姑淡淡扫一眼,目光在碗上停止,兰草机灵,知道这小奶奶自从会开口说话后,对府里乃至整个灵州府这一块地界上的人情世故、生活常识等,大多不知道,兰草觉得这也没什么好大惊小怪的,毕竟小奶奶从前是穷人家出身,而且又是个哑巴,她这些年见过的世面不及她这个小丫环,一点都不奇怪。哑巴嘛,耳朵听不见,口舌不能说,对这个世界根本一窍不通。

兰草悄悄附耳在哑姑鬓边,“这是渗色釉,咱灵州府瓷窑才有的一种瓷器,专供富贵人家使用。”

哑姑把碗擎在碗里仔细瞧,又伸出指甲叩叩碗底,发出一种空灵脆薄的声音,嗯,瓷质很好,古人真会享受,尤其这灵州府的富人。

菜端上来,兰草更是又惊喜又感叹,不再是白水炖萝卜,竟然是三菜一汤。

而且这菜不是平时最普通的熬白菜,煮地瓜,炖萝卜,竟然有绿色菜蔬。

这大冬天的,虽然柳府也和大多数富人家一样,有着自家专门的暖棚,里面养着花儿,和一些蔬菜,但那反季节时令种出来的珍贵菜蔬,只有府里的老爷大太太公子小姐才偶尔享用得到,就是那些姨太太们一般情况下都不会有那么好的口福。

想不到今晚在角院的餐桌上出现了。

兰草摆筷子的手都在颤抖。

一盘清油炒小绿叶菜,一盘红烧牛肉,一盘清蒸面鸡旁边配着一小碗绿茵茵的芫荽沫子汁,另外还有一个蛋花汤。

菜里的油水明显比过去多,尤其那汤面上汪汪地飘着一层油花。

兰草喜笑颜开,乐滋滋替主子摆好碗筷,然后带着两个小丫头退开站在一边看。

昨日被克扣的下人饭菜,今日厨房也补上了,供应的量不要说兰草和两个小丫环三人吃,估计再添一个人都吃得饱。

府里的规矩,主子吃饭时候下人站在一边屏声敛气地伺候,吃完后撤了桌子,下人再回屋吃自己的。

兰草想着两个小丫环刚来,要好好地替小奶奶立威,给她们把该有的规矩立起来,免得以后不服管教,学了兰花的做派。

兰草板着脸垂手站立,两个小丫环也就依样画葫芦,不敢乱动。

哑姑看看她们,再看看桌子上的饭菜,忽然摆摆手,叫兰草过来。

兰草俯身靠近,看见小奶奶一脸不耐烦,摆着手指了又指,嘴里发出轻轻的呕哑声。那意思是你们都坐过来,我们一起吃。

兰草摇摇头,很大声地说:“小奶奶,我们做下人的不能和主子一桌儿进餐,要是传进老爷大太太等人的耳朵,我们可要吃不了兜着走呢。伺候主子是我们做奴婢的本分,你就当我们不存在,是空气,你只管吃自己的,哪里不合胃口啊,缺什么啊,你只管吩咐我们。就算你好心,不嫌弃我们这些人粗笨,我们自己可不敢忘了自己的身份,乱了尊卑,没了规矩,叫外面知道耻笑咱角院没大没小没上没下没规矩。”

想不到这小丫头这么能说。

哑姑用手支着下巴,意味深长地望着她看。

兰草被这目光看得心里不自在起来,只能咳嗽一声,“呵呵,小奶奶可怜我们做下人的,那我们就只能陪着小奶奶一起吃吧,只是你们记住了,角院的事儿关起门我们几个知道,出去了千万不敢乱嚼舌根子,要是惹来什么麻烦,我兰草第一个就不饶!”

两个小丫环满脸惶恐地点头,怯生生挨着桌子坐了。她们这是平生第一次跟主子坐一起吃饭,真是又紧张又害怕。

本来这屋子里只有一个梳妆台,一张小矮几,大家吃饭都是凑合着的,今天角院大翻身,自然不等她们出面去讨,就有人屁颠颠抬着一张四四方方的大木桌进来,又送一张小点的餐桌,一时间屋子里都有了拥挤感。

四个小姑娘,围坐在桌边,四张稚嫩的小脸儿,互相望着,小丫环胆怯,兰草早就习惯了和主子一桌吃饭,所以没那么紧张。哑姑看到兰草把荤菜和新鲜蔬菜摆自己面前,她和两个小丫环面前只各自摆一碗炖萝卜和米饭,而且那米饭已经不是上好的香粟米,是她和兰草昨晚吃到的那种糙米,三个丫环的碗筷也远没有她精致。她抬手把盘子往中间推推,再把一碗烩菜搬自己面前,然后才埋头吃饭。

香栗米不愧是灵州府名产,米粒圆润细长,入口清香,软糯清甜,随着咀嚼,一股淡淡的田园泥土和阳光的清香逸散在口齿间。

哑姑这些日子哪里吃过这么可口的米饭,食欲大开,大口大口往嘴里扒拉,很响亮地咀嚼,夸张地喝汤,噌噌噌嚼菜,那个香,那个舒坦,别提了,吃饭是一种享受!她总是很忙,有时候去医院食堂吃那种千篇一律毫无新意的工作餐,有时候甚至用盒饭等快餐应付,哪有时间这么消消停停地坐着慢条斯理细嚼慢咽地吃过一顿饭呢?所以那呼噜呼噜扒拉的快节奏一时还真改不过来。

好吃——好吃——在心里赞赏。只是遗憾自己需要装哑巴,不能痛快地大声喊出来。

虽然这古人的烹饪手法好像没有现代精细,但食材都是绿色纯天然,吃在嘴里还是很香的。

这可能才算是柳府少奶奶应该配备的


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