木小花看看禹又看看承,摇了摇头,拉了下烈,无声的示意他走。
天已经暗了下来,不过外面还能看得见,两人往水井走去,木小花拎着肠肚跟盐、酒,烈提着两个盆,盆就是两家的洗脸盆,烈家的已经很久没用,因着平时都是直接去河里洗,灿家的原本也是许久没用,因着木小花到来才又开始用的。
两家加起来才两个盆,完全不够用啊!明天不用进山打猎木小花计划着让灿多做几个盆,之前让烈做后又由世接手的桶已初见雏形,估计明天做一天的话就能完成。
碗也太少了不够用,煮东西的陶罐太小了得换大的,碗跟陶罐得后天的集会去看看,没有钱,也不知能拿什么换啊?
思虑间两人来到井边,说是水井,其实就是一个积地下水的小洞穴,大概就一米长半米宽,不是很深,清澈见底,水井前有一块不大的坪地,一条由人常年走出来的小路通往左右两边。
到了井边开始干活,一个盆洗猪肠一个洗猪肚,木小花先洗猪肚,烈往盆里舀水,两人分工合作。
“小花,我听说承哥今天说想娶你?”
“怎么你也问这个问题?”木小花好笑反问。
“还有谁问了?”烈微微瞪大眼。
木小花随意道:“你哥呗!”
烈撇了撇嘴,“承哥是一个说到做到的人,对认定的事会很执着,他既然说要娶那肯定不只是说说而已。”
“你也这样说啊!看来承什么性格你们都知道?”
“全部落人都知道。”烈烦恼的叹息一声:“但是阿苒姐说过一定会嫁给承哥,她比承哥更执着,也不允许有其他任何人跟他抢,以前阿芳姐说过想嫁给承,那段时间阿芳姐跟承哥走得很近,听说被针对了很长一段时间呢。”
“还有这样的事?”木小花听到八卦略兴奋,“那最后呢?”
“最后阿芳姐说绝对不会嫁给承哥这事才结束,之后又嫁给了泰哥跟讯哥三兄弟,承哥也出去游历了,这事才告一段落。”
木小花点点头,“是怎么针对的?”
“具体怎么针对的我也不是很清楚,只是听说被针对了,反正那段时间阿芳姐看着挺不好的,不过阿苒姐没承认,小花。”烈舀了一瓢水倒到盆里,看着木小花郑重道。
“哥说这些事没被求证过,不让我乱说,要我不要随便在背后说人坏话,但是要没这事也不会这样传起来,我挺担心阿苒姐会针对你,尤其你还是外来的人。”
木小花边洗着猪肚边点头,正所谓无风不起浪,阿苒针对阿芳这事估计肯定有。
烈继续道:“之前只是阿芳姐说想嫁给承哥,承哥什么都没说,阿苒姐都那样,现在承哥说要娶你,我真怕阿苒姐会针对你。”
木小花微微拧眉,想着今天见到阿苒的情形,轻轻笑了笑,“别担心,我已经很明确的表示不会嫁给承的,她要是想针对我的话……反正走着瞧吧!”
兵来将挡水来土掩吧!
洗完猪肚跟猪肠烈跟木小花边聊着天边往回走。
回到山洞,木小花就忙开了,花椒汁已经煮好,煮得很浓,这样可以加好些冷水调成凉汁,腌肉得用凉汁好一些,调好的凉花椒汁加适量的盐与适量的酒调成腌汁。
把鱼两面斜面划几刀,野猪肉切得小块一些,用刀拍一拍,把肉拍松,再划上几刀,两样分别放到盆里倒上调好的汁翻涂均匀腌上。
“这样就可以了吗?”看完木小花整个过程承问。
“嗯。”木小花点头,“这样调好腌上就行了,调的汁浓淡根据个人口味来。”
“那放多少合适呢?”
“这个要看肉的份量来,像现在这样的量,一底灌的浓汁加小半勺水,加两匙酒就差不多了。腌上半个小时就能烤了。”
“半个小时?”几人都一脸迷惑的看着木小花。
“呃……”木小花呆了下,“就是两刻钟。”
把鱼跟肉腌上后,木小花开始切野猪的板油,野猪的板油也是部落里人不要的一部份,木小花去跟烈拿刀时有跟他说,野猪身上部落人不要的都带回来,木小花当时也不过就这么一说,没想到居然还有不要的板油。
于这里的人而言,板油一烤就一直掉油,吃起来软软油油难吃得要命,如此便也没再有人要,每次都是跟内脏一样扔掉了。
“这个油块拿来干嘛?”一直在木小花身边转的承再一次发问,“这个是真的很难吃啊!”
“拿来熬油的。”木小花边切边回答。
“熬油?”承一脸不解。
木小花看他一眼,再看了围在火边目光略犀利看着这边的几人,忍不住好笑,“嗯,熬油。”
“熬油干嘛呢?”
这里的肉是主食,做法主要是烤跟煮,最多的是烤,从来没有炒,所以这油的作用并不知道,木小花耐心说明,“炒那些内脏的时候要。”
切好板油,用陶罐熬上,木小花再去切猪肝跟粉肠,今晚她打算炒个猪肝粉肠,再烤一些野猪肉跟鱼,其他的先腌上,除去明天早上吃的,剩下的腌好之后用火慢慢烘干。
熬好油后,找了个大碗装起来,留一部分油撒点花椒进去炸花椒油,用小碗盛一些出来,最后留一些直接爆炒猪肝粉肠。
空气中满是香味,大家都直直盯着陶罐,直到出锅也一直盯着,猪的内脏会好吃吗?虽说闻着挺香的,既然闻着这么香应该好吃的吧?他们第一次知道原来