这时王修才明白过来丸井当时说的这道料理做的寡淡无味的原因真相,因为这道菜不放油,不放盐,不放任何调料,还要用文火蒸熟,放在椰子内,这样的做法下,能好吃才怪了。
现代美食哪种料理能缺油盐调料的?几乎没有,不,要说有,大概只有米饭了吧,只有米饭不需要放这些,只需要放水。
这时王修才明白过来丸井当时说的这道料理做的寡淡无味的原因真相,因为这道菜不放油,不放盐,不放任何调料,还要用文火蒸熟,放在椰子内,这样的做法下,能好吃才怪了。
现代美食哪种料理能缺油盐调料的?几乎没有,不,要说有,大概只有米饭了吧,只有米饭不需要放这些,只需要放水。