张士诚以为不休真的生了气，便赶忙解释道：”小师父误会了，我不是那个意思。”
张大叔也没空搞懂这个“吹nb”是什么意思，见不休的语气不善，便以为是生气了。他赶忙把话接过去：”不知道小师父需要多少硝石？”
与此同时，瞪了侄子一眼，那意思：别乱说话！
不休捏着下巴盘算了一下，以前只是在论坛里看到过用硝制冰的帖子，却忘了具体的计量。大概要多少呢？多说点吧！用不了还能剩下，要是说少了，万一降温效果不好，那就丢人了。
他打定主意，指着地上的一个空木盆说：”一盆水，一盆硝吧。”
张大叔思量一下，点点头说：”够了够了。”
不休不知道他是什么意思，便问道：”什么够了？”
张大叔说：”我的意思是，小师父需要的硝石，够了！”
“张施主有硝石？”
张大叔点点头：”有的，刚好够小师父使用。”
不休颇感意外，他觉得，这硝石乃是配置火药的原料，按理说应该由官府管控才是，一般人家即便有，也不应该藏这么多。
张士诚似乎看出了他的疑惑，解释说：”小师父有所不知道，我叔叔除了会打造银器之外，还有一门做爆竹的手艺，而这做爆竹所用的火药，都是他亲手配置的。”
不休这才明白其中缘由，挑起大拇指称赞道：“原来施主还有这等手艺，深藏不露啊，佩服佩服！”
张大叔听见小师父的夸奖，很是高兴，便把来龙去脉讲述了一番：”不瞒小师父，我家祖上乃是前朝军器所的工匠，负责打造军器，后来调入火药作坊，学了这项手艺。元人占据天下，咱们南人备受欺压，我祖上说“宁做汉家犬，不做亡国奴”，便辞官隐居在此，靠着铁匠和火药的手艺，做起了银匠和爆竹的买卖，才得以安身立命，一直传到小老儿这里，已经是第四代。“
“宁做汉家犬，不做亡国奴！”这话是何等的豪气干云！
不休打心眼里敬佩说出这句话的张家先人。
虽然，从一个现代人的角度看，不管是汉人统治的唐宋明等时期，还是少数民族统治的元清时期，都是中国历史的重要组成部分，它们的兴衰罔替，以及具有明显差异性的文化特征，共同成就了中国历史的伟大乐章。
但是，当不休身处在那个朝代的时候，他才发现，辉煌灿烂的历史背后，往往是血腥和尸骨堆垒的残酷现实。
元人的残暴统治以及森严的等级制度，给汉人，尤其是被成为“南人”的宋代遗民带来了何等残忍和黑暗的生活。
不休一改嬉皮笑脸的模样，显露出极为严肃庄重的神情，双手合十，对张大叔说：“张施主的这位先祖，小僧万分敬佩！”
张大叔见不休如此庄重，急忙将手中的碟子塞到了侄儿手上，双手合十回礼道：“小老儿代先祖谢小师父夸奖。”
“老头子，饭菜可曾好了？莫要饿到小师父！”张大娘站在二楼的窗户前，对着院中喊了一句。
张老头回答：“马上就好，马上就好！”转头问不休：“小师父稍等片刻，小老儿这就去取了硝石来。”
”那就辛苦张施主了。”
“不辛苦，不辛苦！”张大叔本就是个喜欢钻研的手艺人，如今听到硝石变冰的奇闻，如何能不积极。
等他取了钥匙，从二楼回到院中的时候，张大娘、菜家女、樱雪都跟着来到了院子里。
樱雪窜到不休身边，惊奇的问他：”和尚，你真的会化水成冰？”
不休傲然的回答：”那是自然！小僧前知五百年，后知五百载，玩得转天文地理，治得了流氓地痞。胸中有乾坤，腹中有八卦，智慧卓然，学通古今。但是我低调，我不说！”
樱雪又翻了个大白眼：“你这脸皮，真是刀枪不入了。”
不休拱手：“姑娘客气，小僧的刀枪不入，又怎能比得了姑娘的金刚不坏！”
说完，他还不忘扬起下巴，挑衅一下樱雪。
他以为樱雪会爆发出来，跟自己来一场酣畅淋漓的口舌之争。哪知道这个暴力小萝莉居然一改常态，只是轻蔑的撇了他一眼，便转身去和菜家女说话了，完全无视他的挑衅。
“我擦，无视我！”不休卯足了劲儿准备怼她一下，却像打拳打在棉花上一样，差点闪了腰。
张士诚看着樱雪活泼俏皮的样子，异常的陶醉。
张大叔从东厢房出来，怀里抱着一个黑色的陶罐子，走到不休身边，说道：”小师父，你要的硝石。”
不休如获至宝，把黑罐子接了过来，对张士诚说：”快快打两桶凉水来。”
又对张大叔说：”有劳施主再取一个海碗来。”
片刻之后，两桶井水和一个海碗准备妥当。
张士诚拎着两个水桶回来的时候，特意将两臂端平，隆起的肌肉爆发出一股野性而阳刚的美感，但悲催的是，樱雪压根就没有看他。
不休顾不得张士诚的失落，而是将水倒入木盆中，又用海碗取了多半碗的水，放置在水面上，再往盆中加入硝石。
众人都伸直了脖子，观察着水面的变化，连眼睛都不舍得眨一下，生怕眨眼之间，水就结成了冰。
“结冰了！结冰了！在碗里，快看快看！”樱雪指着海碗中的水，兴奋的晃动着菜家女的胳膊。
大家这才注意，海碗中的水，先是结成了冰晶，然后慢慢凝固，成了一块冰块