植物园的道路两旁,各种小吃眼花缭乱,其中一样吸引了章笑的注意。
摊主是个头发花白的老奶奶,她面前的摊位很简单,就一个大锅,案板上放着长面包,了无他物。
章笑来的时候,摊位前已经挤满了人。此刻,老奶奶正认真的切开面包,然后从锅中舀出酱汁抹在面包上。老奶奶的动作不快,对待每一份食物却是非常的认真,虽说有点慢,但也没有人催促,等待的人很耐心的看着。最后,老奶奶的将两片面包一夹,简单的三明治就完成了,可以递给了等待的食客享用了。
唉?这么简单就完成了?还有那一大锅酱汁是什么?
章笑抱着疑惑来到摊位前详细了解一番后,恍然大悟,嘴角露笑。原来,那个锅中装的就是大名顶顶的‘马麦脱’马麦酱啊。章笑之前可听闻过他的大名,据说这种酱汁也是源自英国的,被誉为生化武器,黑暗料理中的黑暗之星!
章笑看过对它的评价,有人说它的味道像牛肉汁,有人说他的味道像汽车润滑油。吃过的人对它的评价成典型的两极化,要么爱它爱得要死,要么恨它恨得要死。
果然,章笑观察了一会,过往的行人要么就一眼不看,要么就停下来,留着口水,迫不及待的来上一份。
章笑着实没想到,今天还能在这里碰上这种食物,那就……一定要尝一尝了!而且价格也不贵,一份仅仅需要五十角纽币。并且,还是这个老奶奶自己酿制的独家秘制马麦酱,绝对是满满的新西兰特色了。
等了五分钟,终于轮到章笑了,他要了一份。老奶奶见到章笑的陌生的面孔,还贴心的,慢慢的说:“年轻人,你第一次吃吧。”
章笑点了点头:“没错,我第一次吃。”
“味道可能对于你来说有点接受不了,你确定你还要吃吗?”
“哈哈,不吃绝对是我损失。”
老奶奶听到这话,很开心,便给章笑做三明治。章笑认真的看着,其实,他可没有奉承的说假话,旅行就是不断的体验与尝试,即便不合乎自己的口味,也算是吃过这种食物了,长经验了,而且,这么便宜,五十角纽币,也就是五毛钱,不吃还真是损失呢!
章笑看着老奶奶制作的过程,心中不断的感叹。老奶奶是怎么做到的,用刀切长面包切出来的面包片就跟面包店里售卖的厚度一模一样,一看就是就有经验了。
当老奶奶切好面包,掀开装满马麦酱的果时,章笑小心翼翼地把鼻子凑上去闻一闻,其实,他早就做好了那些吐槽文章里面说的被熏死的准备。
但是,反而,并没觉得味道特别重。章笑眉头不禁微微蹙起,这种味道怎么形容呢?客观的说,大概就是在酱菜店里面闻到的浓浓的酱油的味道略带一点点焦味,仅此而已,好似也没到‘生化武器’的程度啊。果然,什么事情还是要自己试过比较好。
老奶奶用勺子舀出来的时候,酱体呈深褐色,有光泽。质地浓稠,就好像比较稠的蜂蜜的质感,会拔丝。章笑已经迫不及待的要尝一尝了。
老奶奶美美的将这个马麦酱三明治做好后递给章笑,笑说:“请品尝。”说着还很期待的看着章笑,想看他的反映。
章笑接过马麦酱三明治,说了声谢谢后,大咬了一口。
嗯,嗯……章笑一边小一边嚼。
再咬一口。
章笑的表情有些耐人寻味,但是在老奶奶的注视下,只能尽量露出微笑。
说实话,刚入嘴里,味道很奇妙,是一种全新的味道,有点像铁锈的味道?至于章笑为什么知道铁锈的味道,那是因为他小时候调皮,啥都往嘴里放。
不过,再细细品尝的话,并没有传说的那样重口味。非得要描述味道的话,有点像我国北方经常吃的甜面酱的味道加上了酱油的味道,然后再加上一点点焦味,是咸口的。
别说,吃习惯后,抹在面包片上一吃还是很有一番风味的,因为是老奶奶手工制作的,还有一股说不出的淳朴,让人暖心的味道。说实话,挺不错的。
这五十角纽币花的值啊!
几口将三明治解决后,章笑对老奶奶竖起大拇指,笑了笑:‘美味。’老奶奶哈哈一笑,还送了他一马麦酱,说回到让他带给他的亲人尝一尝。章笑握着手中的小瓶子,心情大好,这里,景美人美。
在植物园里走走吃吃,本来预计浏览一个小时的行程,章笑花了将近三个小时,却丝毫不觉得时间流逝。他一边走一边发微博,在微博上来了个图文直播。俗话说的好,微博发得勤,粉丝涨得快。虽说这句俗语是章笑自创的。
最新的一条微博是章笑拍摄老奶奶马麦酱还有自拍吃三明治的照片。配上图文说:“啊啊,终于吃到了传说中的马麦酱。超兴奋的。”
“总结一下吧。我觉得马麦酱就是一个挺普通的抹面包吃的下饭酱。不难吃(也有可能是老奶奶的手艺好,毕竟是独家手艺,可能跟卖的不一样),口味也没有想象中的重,绝不是大家应该敬而远之的难吃食物。而且马麦酱是属于发酵过的食品,有利于消化吸收,还富含维生素b。但是,口味偏咸,也没有太多惊艳的感觉,如果说有,就是跟以前吃过的酱的味道都不一样,有自己的特色吧。体验一下还是不错的。”
【真得有你说的那么好吃吗?我不太相信呀。哈哈】
【哇。小章鱼哥哥发微博发得好勤快,好喜欢~