看茶的发酵与焙火程度,分析出茶汤的大致味道。
这本就是作为一个茶人应有的能力。
看来即便是只有一票的题目,也绝对不是随便可以蒙混过关的。
“两票题,便是这杯茶。”
评审指着另一侧的桌子上放置的一杯茶。
茶杯内的茶汤呈浅绿色,并没有任何叶片存留。
“通过品饮这杯茶,说出此茶的大致产地,以及出产年份。”
品茶说产地?
陆雨挑了挑眉毛,这可比刚才那题难多了!
虽然因为地域不同,茶的制作方法以及香气味道也不尽相同。
但若是没有对所有地域的茶有一个系统的了解的话。
是绝对无法品尝出区别的!
这位评审并没有停顿下来。
他直接指了指中间桌上的十只茶杯。
一眼望去,这些茶杯内的茶汤几乎都已经与白水相差无几。
“这是十杯经过十次冲泡的绿茶!”
“其中只有一杯是东瀛绿茶,另外九杯则是我们华夏绿茶。”
“通过品尝找出那杯东瀛绿茶,就能得到我们三个评审的所有选票。”
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