第一场,萝卜切片,要求厚薄均匀,当然是越薄越好。
第二场,豆腐切丝,长短粗细要求一致,当然也是越细越好。
第三场,黄瓜滚刀,切出来的黄瓜条越长越好。
第四场是,整鸡剔骨,要求把鸡骨全部取出,而鸡身尽可能保持完整,用时最短,鸡骨剔除的越干净,鸡身保持的越完整者胜出。
听完比赛内容,金满,姜保平齐齐看向安茉儿。
这些都是安茉儿让他们练的最多的项目,安茉儿是不是早就知道要比什么?
安茉儿无辜地撇了撇嘴,没人给她漏题,她只是觉得要比刀工的话,比这几项的可能性比较大,一来举办方容易操作,二来结果也很直观。
三百多号人,哪有那么多鱼肉给你切?
肯定是最常见的蔬菜和豆腐。
至于给鸡剔骨,她也是防了一手,才让金满和姜保平练的。
毕竟剔鱼肉的话,腥味太重。
谁知全给她猜中了。